Wegetariańska dieta i cukrzycy

Dieta jest ważnym narzędziem w regulacji cukrzycy . Istnieje coraz więcej dowodów , żedieta wegetariańska może być bardzo korzystne w redukcji kalorii, choleresterol i oporność na insulinę , a także ogólną poprawę zdrowia . Dlatego wegetarianizm powinno być postrzegane jako ważny element planu leczenia cukrzycy . Fakty

Cukrzyca dotyka ponad 20 milionów ludzi w Stanach Zjednoczonych --- 7,0 procent ludności . Dla diabetyków , żywność może być dosłowniekwestią życia lub śmierci . Zdrowa dieta jest niezbędna do kontrolowania poziomu cukru we krwi i zapobiec powikłaniom często związane z cukrzycą.
Badania

Wyniki badań przeprowadzonych przez University of Texas Southwestern Medical Center w Dallas i opublikowane w numerze z maja 2000 roku The New England Journal of Medicine ( http://content.nejm.org ) wykazały, że diety wegetariańskie , które są bogate w błonnik , może znacznie obniżyć poziom glukozy we krwi i poziom cholesterolu , a także zmniejszona hiperinsulinemia ( nadmierne stężenie insuliny we krwi ) .

A według artykule opublikowanym w Diabetes Care ,niskotłuszczowa dieta wegańska może pomóc ludziom z cukrzycą obniżyć dawki leku na cukrzycę .


Rodzaje

Istnieją trzy główne kategorie wegetarian --- lakto -owo -wegetarian , którzy spożywają jaja i produkty mleczne , takie jak mleko i ser ; lakto - wegetarianie , którzy spożywają produkty mleczne , ale nie jaja ; i wegan , którzy spożywają ani jaj , ani nabiału . We wszystkich tych przypadkach ,dieta skupia się na owoce, warzywa , produkty pełnoziarniste , rośliny strączkowe , orzechy i nasiona --- niskiej zawartości tłuszczu , niski poziom cholesterolu i wysokie diety błonnika .
I korzyści

wegetariańska dieta wydaje się być mniej kalorii niż średnia, mięsnej diety, które zazwyczaj prowadzi do utraty masy ciała dla osób o takiej diecie. Dla chorych na cukrzycę , utrata masy ciała może zmniejszyć odporność komórek na insulinę , co z kolei pozwala na przetwarzanie komórek cukier lepiej.

Ponadto ,dieta wegetariańska ma tendencję do mniej tłuszczu i cholesterolu , co minimalizuje ryzyko inne powikłania cukrzycy, takie jak choroby serca i nerek, dwóch z najczęstszych powikłań .
Rozważania

Jeśli rozważają przejście na dietę wegetariańską w celu kontroli cukrzycy zawsze najpierw skonsultować się z lekarzem . I podjąć stopniowe podejście , być może pierwszą właśnie wycinanie czerwonego mięsa , a następnie przejdziemy do innych rodzajów mięsa i poutry . I pamiętaj też , że nie trzeba , aby przejść całkowicie na dietę wegetariańską , aby skorzystać z posiadania więcej wegetariańskie jedzenie w diecie

Jeden ostatnia myśl : . Dieta jest tylko część równania . Regularne ćwiczenia jest równieżkluczowym składnikiem w utrzymaniu i kontroli cukrzycy ikoniecznym do życia pełnego i zdrowego życia .