O Dean Ornish Dieta

Dean Ornish , MD, opracowała Życie wybór diety , niskotłuszczową dietę wegetariańską wysokiej włókna , aby poprawić zdrowie serca , a nawet choroby odwrotnej serca. Dieta otrzymuje mniej niż 10 procent jej kalorii pochodzących z tłuszczów , a ostatecznie do użycia jako skutecznego programu utraty wagi , jak również. Ornish zaproponował pewne modyfikacje oryginalnego diety od czasu jego wprowadzenia w 1993 roku. Identyfikacja

Dean Ornish dieta ma ścisłe ograniczenia dotyczące żywności , które zawierają cholesterolu i tłuszczów nasyconych . Dieta zabrania mięso i ryby , ale nie pozwala beztłuszczowe produkty mleczne , takie jak jogurt, mleko odtłuszczone , wraz z sera o niskiej zawartości tłuszczu . Białka także są dozwolone w ograniczonych ilościach . Wiele żywności są całkowicie zakazane , w tym wszystkie tłuszcze i oleje , orzechy, nasiona , awokado, biały ryż , wyroby z białej mąki i nic z rafinowanego cukru .

Charakterystyka

Ta dieta zwolennicy jedzenia głównie węglowodany złożone , takie jak owoce , ziarna zbóż , fasoli i warzyw . Dieta powinna zawierać od 15 do 20 procent białka i 70 do 75 procent węglowodanów . To jest bardzo różni się od typowej amerykańskiej diety , które Ornish mówi jest 40 procent tłuszczu , 20 procent białka i 40 procent węglowodanów - a te nie zawierają węglowodany złożone , takie jak te, białej mąki , cukru i alkoholu


Dodatkowe funkcje

Wraz z dietą , Ornish przypomina pewne zachowanie zmienia również. Program ćwiczeń jest ważne, ponieważ jest medytacja . Zaleca unikanie kawy , ponieważ dostarcza fałszywe formy energii i może dodać do stresujących uczuć . Pamiętając , jedzenie powinno być praktykowane również . Wiąże się to z wyboru jedno lub dwa regularne miejsca w domu, aby jeść , a nie jeść w samochodzie lub w inny sposób w biegu . Ludzie również nie powinno się jeść przed telewizorem lub podczas czytania .
Modyfikacja

dieta została wprowadzona w 1993 roku ,w końcu lekarz zaproponował modyfikację umożliwiającą pewne typy ryb , takich jak łosoś, halibut , makrela . Pozwoliło kwasów tłuszczowych występujących w oleju rybiego być zawarte są one istotne dla ogólnego stanu zdrowia , zwłaszcza na serce . Ornish powiedział tran lub kapsułki olej lniany może również zastąpić ryby w tej diecie .
Rozważania

Ornish zauważa, że​​dieta nie jest przeznaczony dla kobiet w ciąży , ponieważ dzieci potrzebują kalorii wzrostu. Dieta została stworzona specjalnie dla osób, które chcą poprawić problemów sercowo-naczyniowych , alemniej ekstremalną formą diecie może być korzystne dla osób, które chcą schudnąć i obniżyć swój poziom cholesterolu umiarkowanej ilości .