Jak wybrać pełnoziarniste dla diety śródziemnomorskiej

Całe ziarna tworzą podstawę diety śródziemnomorskiej . Te złożone węglowodany są mało tłuszczu i dużo błonnika . Powłoka ziarna pomaga wyciągnąć zanieczyszczeń z przewodu pokarmowego . Pełnoziarniste również pochwalić niskim indeksie glikemicznym , co pomaga utrzymać poziom cukru we krwi nawet . Instrukcja
1

quinoa próbki , pakowane w białko zszywanie Ameryki Południowej . Zdecydować się na orkisz, lekko żucia ziarna sprawia, że ​​jest doskonałą bazą sałatki . Lub spróbuj całe ziarna żywności wersji , że jesteś już zaznajomiony z , takich jak makaron z nasion lnu lub całego kuskus pszenicy . Całe ziarna są obecnie dostępne w większości dużych supermarketów . Zazwyczaj można je kupić w dużych ilościach w żywności spółdzielni lub w sklepach ze zdrową żywnością .
2

pełnoziarniste przechowywać w szczelnych pojemnikach , korzystnie szkła , w chłodnym , ciemnym miejscu . Liść laurowy umieszczone w pojemnikach pomoże zażegnać szkodników . Podczas gorących i wilgotnych miesiącach rozważyć przechowywania pełnoziarniste w lodówce lub zamrażarce .
3

Włączenie tych potęg włókien w diecie . Spróbuj posypania gotowanych ziaren pszenicy , takich jak jagody , do zielonych sałatek dla dodatkowej tekstury i smaku . Jak dodać ziarna jęczmienia i quinoa do zup . Lub ziarna puree z niewielką ilością masła i orzechów ulubionymi przyprawami na smaczne dip warzyw lub rozprzestrzeniania kanapki . Możesz nawet zrobić pie crust z bardziej plastyczny gotowanych ziaren takich jak proso i brązowy ryż . Wystarczy spryskać swoje pie pan w sprayu , wymieszać o filiżankę gotowanego prosa lub ryżu brązowego z niewielką ilością oleju ( który będzie pełnił rolę " kleju ") , a następnie naciśnij mieszaninę do miski , tworząc skorupę .
Tanie 4

Należy obracać ziarna - don't jeść same, dzień po dniu . Pomoże to zapewnić , że otrzymujesz spektrum niezbędnych składników odżywczych . Pewnego dnia , na przykład , spróbuj owsianka z bananów i owoców na śniadanie, taboulleh sałatka z bulghur na lunch i hamburgera z soczewicy z sałatka z curry kamut i warzywa na obiad . Następnego dnia , spróbuj płatki lniane z rodzynkami i mleka na śniadanie ryż ,masło orzechowe i galareta kanapki na wielu ziarna chleba na obiad i zupa grzybowa i jęczmienia na kolację .
5

Wymień białej mąki z całe mąki zboża w pieczenia. Jeśli podoba Ci się neutralny smak białej mąki , mąka orkiszowa powoduje poważny substytut . Korzystanie z całej mąki ciasto pszenicy (w przeciwieństwie do prostej mąki pełnoziarniste ) pozwoli na lżejsze , mniej żucia wypieki . Spróbuj utworzyć własne " pół na pół " Mąki miksów : orkisz i pół na pół ryż , lub pół na pół Teff i gryki . Eksperyment się znaleźć kombinacje , które lubisz . Mąka sojowa ma dodatkową zaletę służąc jako substytut jaj , pomaga obejść nawet więcej cholesterolu . Użyj 1 czubatą łyżkę mąki sojowej i 1 łyżka wody do zastąpienia każdego jajka . Jeśli masz szybki , wytrzymały blender (jak Vita-Mix ) , można nawet tworzyć własne ziarna przez całe mąki przetwarzania kielich pełny w czasie, na najwyższej prędkości , aż do utworzenia drobnego proszku .
Imperium