Pomysły naposiłek w podeszłym wieku

podeszłym wieku często nie jeść , jak powinny. Potrzeby żywieniowe, zmieniają się w czasie , a wiele osób w podeszłym wieku są skazani na jedzenie koleiny . Ważne jest, aby ich ogólnego zdrowia , jednak, że pewne zmiany w diecie odbywać np. zużywa więcej wapnia i mniej tłuszczu . Planowanie posiłków zawierać więcej mleka , białka niektórych warzyw i niskotłuszczowych pomożestarszych żyć zdrowo . Białko

Jednym z najważniejszych składników odżywczych dla osób starszych jest białko . Po prostu, starszy potrzeb spożywać około 1/2 g białka na kilogram masy ciała . Starsza kobieta o wadze 120 kilogramów powinien spożywać 60 gramów białka dziennie . Tuńczyk kanapkę na lunch zapewnia około 40 gramów w jednym posiłku . Łosoś z grilla lub z kurczaka są doskonałym źródłem białka na kolację . Stek może również białko , chociaż czerwone mięso powinny być spożywane z umiarem . Groch, orzechy i jaja mogą również białko .
Dairy

Nabiał jest konieczne u kobiet, gdyż ich poziom wapnia tendencję do spadku po menopauzie . Mężczyźni powinni spożywać od 1 do 1,5 szklanki produkty mleczne , a kobiety powinny uzyskać co najmniej 2 szklanki . Pij mleko z każdym posiłkiem i dodać do sera , sałatka z kurczaka lub cokolwiek innego, co dobrze smakuje z . Jedzenia brokułów z kolacji jest również doskonałym źródłem wapnia . Kubek jogurtu jako przekąska między posiłkami pomaga zwiększyć spożycie mlecznych na dzień.

Warzywa

Wybierz szeroką gamę kolorów roślinnych , aby uzyskać najwięcej z każdego z nich. Ciemno zielony, warzyw liściastych nie tylko zapewniają witaminy A , C , D i K , ale także składniki odżywcze , na przykład kwasu foliowego i żelaza. Mogą one nawet byćdodatkowym źródłem wapnia. Żółte i pomarańczowe warzywa, takie jak marchew i squasha , oferują inne ważne składniki odżywcze , takie jak witamina C, beta-karoten , potas i likopen , który zawiera przeciwutleniacze . W pary różnych warzyw do każdego posiłku . Na przykład , jeśli miał wczoraj marchew , szpinak lub brokuły wybrać dziś . Można nawet obsługiwać więcej niż jeden kolor w jednym posiłku , aby zwiększyć spożycie .
Ziarna

Węglowodany mogą być niebezpieczne , jeśli spożywać zbyt wielutak zwanych złe węglowodany , takie jak rafinowany cukier , biała mąka i biały ryż . Osoby starsze powinny przełączyć na pełnoziarniste miarę możliwości unikać złych węglowodanów . Pełnoziarniste oferują więcej składników odżywczych i błonnika niż przetworzonej mąki , ponieważ pełnoziarnisty zachowuje składniki odżywcze utraconych w przetwórstwie . Cały makaron pszenicy jestdoskonałą podstawienie dla typowych "białych" makaron spaghetti lub podczas podejmowania inne dania z makaronu na posiłek . Użyj całego ziarna chleba na kanapki na lunch i tosty na śniadanie . Płatki śniadaniowe powinny być również wykonane z pełnego ziarna .
Saldo

Jedzenie prawidłowo z wiekiem obejmuje przygotowywanie posiłków , które zawierają kombinację wszystkiego czego potrzebujemy . Dodać łososia z grilla dla białka i podawać z brokułami witamin i wapnia, ryż pełnoziarnisty i szklanką mleka . Grillowany kurczak może być też podstawiony jako doskonałe źródło białka . Sałatka z jaj i tuńczyka kanapkę na pieczywo pełnoziarniste z szklanką mleka i niektórych marchew stanowi doskonały obiad dlaosób starszych. Jedzenia prawo żywności , jak wiek pomaga organizmowi wchłonąć wszystko, co potrzebuje , jak metabolizm i systemów trawiennych zarówno spowolnić . Zdrowsza dieta może również pomóc organizmowi zwalczyć chorobę ze względu na starzenie się. Imperium