Jak zrobić olejki infuzowane

Jak zrobić olejki infuzowane

Oleje infuzowane to świetny sposób na dodanie smaku i aromatu do potraw. Można je stosować do sosów sałatkowych, marynat, sosów i nie tylko. Ponadto stanowią świetny prezent dla przyjaciół i rodziny.

Aby przygotować olejki infuzyjne, będziesz potrzebować:

- Świeże zioła lub przyprawy według własnego wyboru (można również użyć suszonych ziół lub przypraw, ale świeże zioła nadadzą bardziej intensywny smak)

- Oliwa z oliwek lub inny olej o neutralnym smaku

- Szklany słoik z pokrywką

Instrukcje:

1. Dokładnie umyj zioła lub przyprawy i osusz je.

2. Umieść zioła lub przyprawy w szklanym słoju.

3. Wlać oliwę z oliwek na zioła lub przyprawy, upewniając się, że są całkowicie przykryte.

4. Zamknij słoik i przechowuj go w chłodnym, ciemnym miejscu na 2-4 tygodnie.

5. Od czasu do czasu potrząsaj słojem, aby zioła lub przyprawy napełniły olej.

6. Po 2-4 tygodniach odcedź olej do czystego szklanego słoika.

7. Wyrzuć zioła i przyprawy.

8. Twój naparowany olejek jest teraz gotowy do użycia!

Wskazówki:

- Eksperymentuj z różnymi ziołami, przyprawami i olejkami, aby znaleźć własne ulubione kombinacje.

- Możesz także dodawać oleje do innych składników, takich jak czosnek, szalotka lub chili.

- Naparowane olejki można przechowywać do 6 miesięcy w chłodnym, ciemnym miejscu.

- Natarte olejki to świetny prezent dla przyjaciół i rodziny.

Oto kilka pomysłów na olejek na dobry początek:

- Olej z bazylią

- Olejek z rozmarynem

- Olej z tymiankiem

- Olej z dodatkiem czosnku

- Oliwa z dodatkiem szalotki

- Olej z dodatkiem chili

- Olejek cytrynowy

- Olejek z dodatkiem pomarańczy

- Olejek z mięty pieprzowej

- Olejek z dodatkiem wanilii

Możliwości są nieograniczone! Bądź więc kreatywny i eksperymentuj z różnymi składnikami, aby znaleźć własne ulubione olejki.