Czy marchewka zmienia kolor moczu?

Marchew zawiera barwnik karotenoidowy zwany beta-karotenem, który w organizmie przekształca się w witaminę A. Część beta-karotenu nie ulega przemianie i jest wydalana z moczem, co może nadać mu jasnożółty lub pomarańczowy kolor. Stan ten nazywa się karotenemią i jest nieszkodliwy. Można go jednak pomylić z poważniejszymi schorzeniami, takimi jak choroba wątroby lub nerek, dlatego ważne jest, aby udać się do lekarza, jeśli niepokoi Cię kolor moczu.