Czy ouzo krystalizuje się w żołądku?

Ouzo nie krystalizuje w żołądku. Ouzo to aperitif o smaku anyżu, zwykle spożywany po rozcieńczeniu wodą. Głównym składnikiem ouzo jest alkohol etylowy, który w temperaturze pokojowej jest cieczą i nie krystalizuje. Inne składniki ouzo, takie jak anetol, koper włoski i kolendra, również są cieczami lub gazami w temperaturze pokojowej i nie krystalizują.