Co możesz powiedzieć o tibicos, czyli kryształkach kefiru wodnego, jako o ziołolecznictwie zapobiegawczym i leczniczym?

Tibicos lub kryształki kefiru wodnego to galaretowate, symbiotyczne kultury bakterii i drożdży utrzymywane razem przez matrycę polisacharydową lub „biofilm” wydzielany przez bakterie.[7] Kefir wodny i jego kryształy były tradycyjnie używane do fermentacji mleka (kefiru) lub soków owocowych w celu przygotowania tibicos, czyli „rośliny piwa imbirowego / piwa imbirowego”. Bakterie fermentują cukier laktozowy (lub cukry znajdujące się w sokach owocowych stosowanych jako substraty).[7]

Chociaż sam kefir wodny może być korzystny, ponieważ pomaga organizmowi lepiej wchłaniać niektóre niezbędne witaminy, sam tibicos i wszelkie potencjalne korzyści wynikające z doustnego przyjmowania suchych ziaren kefiru w celu zwalczania różnych dolegliwości i chorób, takich jak rak, są w dużej mierze bezpodstawne i brakuje im wysokiej jakości klinicznego wsparcia naukowego, pomimo niepotwierdzone pochwały, twierdzenia i referencje.[2