Dlaczego w przełyku występuje ślina?

Przełyk nie wytwarza śliny. Ślina jest wytwarzana przez gruczoły ślinowe w jamie ustnej i pomaga rozkładać pokarm oraz nawilżać jamę ustną i gardło. Przełyk to przewód, który przenosi pokarm z jamy ustnej do żołądka i do swojej funkcji nie potrzebuje śliny.