Jakie enzymy i bufory produkowane są przez trzustkę?

Enzymy wytwarzane przez trzustkę

* Proteazy: Enzymy te rozkładają białka na mniejsze peptydy i aminokwasy. Należą do nich:

* Trypsyna

* Chymotrypsyna

*Elastaza

* Karboksypeptydaza

* Lipazy: Enzymy te rozkładają tłuszcze na kwasy tłuszczowe i glicerol. Należą do nich:

* Lipaza trzustkowa

* Fosfolipaza A2

* Esteraza cholesterolu

* Amylazy: Enzymy te rozkładają węglowodany na cukry. Należą do nich:

*Amylaza trzustkowa

* Glukoamylaza

Bufory wytwarzane przez trzustkę

* Wodorowęglan: Wodorowęglan jest buforem, który pomaga zneutralizować kwas żołądkowy i stworzyć zasadowe środowisko w jelicie cienkim. Jest wytwarzany przez komórki przewodów trzustkowych.

* Fosforan: Fosforan jest buforem pomagającym utrzymać pH krwi. Jest wytwarzany przez komórki groniaste trzustki.