Jak duży jest żołądek?

Przeciętny żołądek dorosłego człowieka może pomieścić w dowolnym momencie około 1,5 do 2 litrów (około 50 do 67 uncji płynu) pokarmu i płynów. Jednakże żołądek jest narządem mięśniowym i w razie potrzeby może się rozciągnąć, aby pomieścić więcej pokarmu. Na przykład niektórzy ludzie mogą zjeść do 4 litrów (około 1 galona) pożywienia w jednym posiłku. Żołądek wydziela również kwasy i enzymy, które pomagają rozkładać pokarm do postaci, którą organizm może wchłonąć.