Jaki jest pozytywny wynik testu na obniżenie wyników cukru?
- Odczynnik jakościowy Benedicta to roztwór w kolorze ciemnoniebieskim.
- Wynik pozytywny:Gdy cukry redukujące utleniają się i redukują jony miedziowe w odczynniku Benedicta do jonów miedziawych, kolor zmienia się z niebieskiego na zielony, żółty, pomarańczowy, a nawet czerwono-pomarańczowy, co wskazuje na obecność cukru redukującego.
Test Fehlinga
- Odczynnik jakościowy Fehlinga składa się z dwóch roztworów, Fehlinga A i Fehlinga B, które miesza się w równych objętościach przed wykonaniem testu.
- Wynik pozytywny:Gdy cukier redukujący redukuje jony miedziowe w odczynniku Fehlinga do tlenku miedziawego, tworzy się czerwono-pomarańczowy osad, co wskazuje na obecność cukrów redukujących.
Test barfoedowy
- Odczynnik Barfoeda to roztwór zawierający octan miedzi i kwas octowy.
- Wynik pozytywny:Tworzy się czerwony osad tlenku miedziawego, co wskazuje na obecność cukru redukującego.
Test Nylandera
- Odczynnik Nylandera składa się z podazotanu bizmutu, winianu sodowo-potasowego i wodorotlenku sodu w roztworze.
- Wynik pozytywny:Podczas reakcji cukrów redukujących z podazotanem bizmutu tworzy się czarny lub szary osad, w wyniku czego powstaje bizmut pierwiastkowy.
