Żywności dla osób z chorobą celiakii

Dla osób z chorobą trzewną wlewowego , spożywanie glutenu w jakiejkolwiek formie mogą być niebezpieczne . Gluten jestbiałkiem występującym na pszenicy, żyta i jęczmienia. Na szczęście , wiele żywności są glutenu i bezpieczne dla osób żyjących z chorobą trzewną . Bezglutenowe Mąki

Chociaż ludzie, którzy mają Celiakia nadlewek nie może spożywać większość mąki , niektóre alternatywy . Mąka z ryżu , kukurydzy lub ziemniaków są bezpieczne dla osób na diecie bezglutenowej . Mogą one być wykorzystywane do domowych naleśniki , ciasta , pieczywo i inne przepisy , które wykorzystują mąkę .
Zbiory warzyw

Wszystkie warzywa są bezglutenowe , więc są one bezpiecznie spożywane przez osób z chorobą trzewną wlewowego . Ważne jest, aby pamiętać, że należy sprawdzić składniki opatrunków lub sosów używanych z warzyw , bo te mogą zawierać gluten . Imperium Mięso

Mięso, ryby i drób nie zawierają glutenu . Zwracać uwagę na składniki użyte do marynat i sosów , do mogą zawierać ukryte źródła glutenu .
Ryż

Ryż jest popularnym żywności wśród osób z chorobą trzewną wlewowego ponieważ stanowi źródło skrobię żywność będąc glutenu .
Zbiory bezglutenowe przetworzonej żywności

bezglutenowe alternatywy dla konwencjonalnych żywności przetworzonej są coraz szerzej dostępne . W dużych sklepach spożywczych , można teraz znaleźć bezglutenowe ciasta w proszku , makarony i pieczywo . Imperium