Jakie są oznaki i objawy zatrucia E. coli Żywności

? Escheria coli , lub E. coli , to bakteria , która powoduje, że postać zatrucia pokarmowego . Większość form E. coli nie powoduje żadnych objawów , ale jeden szczep , zwany 0157:07 , może powodować, że ludzie stają się poważnie chory. Ludzie zazwyczaj ten szczep od jedzenia niedogotowanego hamburger , choć może występować także w niepasteryzowanego mleka i zanieczyszczonej wody . Centrum Kontroli i Prewencji Chorób ( CDC ) szacują, że około 70.000 przypadków zakażenia E. coli rocznie . Oznaki i objawy zatrucia E. coli żywności dotyczą głównie przewodu pokarmowego . Skurcze brzucha

pierwszym objawem zakażenia E. coli jest zwykle bóle brzucha i skurcze , według Familydoctor.org , na stronie internetowej Amerykańskiej Akademii Lekarzy Rodzinnych . CDC mówichoroba może rozpocząć jako łagodny ból brzucha , ale szybko przejść do poważnych skurcze żołądka . Okres inkubacji przed rozpoczęciem objawy mogą być tak krótki, jak dzień lub tak długo, jak 10 dni , zgodnie z CDC .

Biegunka Biegunka jest najczęściej objawem zakażenia E. coli . Według Familydoctor.org ,wodnista biegunka zaczyna się i pozostaje w ten sposób przez około 24 godziny , po czym często okazuje krwawe. Krwawa biegunka jest spowodowane przez rany , które tworzą się w jelitach . Może ona wynosić od dwóch do pięciu dni. Wymioty i nudności, czasami również wystąpić , mimo że Narodowy Instytut Zdrowia twierdzi , że są one rzadkie. Imperium Fever

Gorączka jestobjawem E. coli zakażenia , ale nie jest obecny we wszystkich przypadkach. Według CDC , że nie występuje gorączka jest zwykle łagodny , mniej niż 101 stopni F.
niewydolność nerek

W większości przypadków zakażenia E. coli w jasnych się 06:55 dni, aleCDC mówi , że w około 5 do 10 procent przypadków ,powikłanie nazywa zespół hemolityczno-mocznicowy zdarza . Warunek ten jest znakiem, że nerki są zamykanie i objawy to zmniejszona ilość oddawanego moczu , zmęczenie i bladość . Imperium