Jakie są przyczyny występowania salmonelli w Warzywa

? Salmonella jestchoroba z żywnością , która może pojawić się w drobiu i innych produktów pochodzenia zwierzęcego , owoców i warzyw . Według Centrum Kontroli Chorób i Prevejntion warunkach uprawy , przetwarzania i zanieczyszczenie problemy w domu są potencjalne przyczyny występowania salmonelli w warzywach . Co to jest Salmonella ?

Salmonella tobakteria występuje u ssaków , ptaków i gadów . Rozprzestrzenia się na ludzi przez wiele różnych rodzajów żywności .
Zbiory Objawy i diagnoza

Objawy salmonelli są biegunka, nudności i skurcze brzucha . Salmonella jest diagnozowana przez badanie próbki kału . Imperium Leczenie

Wymień płyny utracone z powodu biegunki i elektrolitów z równoważeniem napoju takich jak Ceralyte lub Pedialyte . Jeśli nie ma gorączki lub krew w stolcu , leki przeciw biegunkowe jestopcja . Należy natychmiast skontaktować się z lekarzem , jeśli biegunka towarzyszy wysoka gorączka ( ponad 101,5 F ) , krew w stolcu , przedłużających się wymiotów lub oznaki odwodnienia .
Warzywnictwa Problemy

proces uprawy warzyw jest częstoprzyczyną skażenia Salmonella . Wiele roślin roślinne nawożona odchodów zwierzęcych , co z kolei , może być zanieczyszczona bakteriami Salmonella. Ssaki często wykonują salmonelli w ich przewodzie pokarmowym . Kiedy nawóz zwierzęcy jest zanieczyszczone salmonellą , może łatwo rozprzestrzenić się warzyw .
Zbiory Zagadnienia przetwarzania

Nieprawidłowe przetwarzanie przyczynia się do salmonelli w warzywa i owoce . Wiele przypadków salmonelli zostały sięgają niehigieniczne wody używanej do mycia warzyw w zakładzie przetwórczym .