Jak walczyć z salmonellą?

* Odpoczynek. Dużo odpoczywaj, aby pomóc organizmowi zwalczyć infekcję.

* Pij dużo płynów. Pij dużo płynów, takich jak woda, bulion i klarowne soki, aby zachować nawodnienie.

* Jedz łagodną dietę. Jedz łagodną dietę składającą się z łatwostrawnych potraw, takich jak ryż, banany i tosty. Unikaj pokarmów bogatych w błonnik, tłuszcz lub przyprawy.

* Unikaj alkoholu i kofeiny. Unikaj alkoholu i kofeiny, ponieważ mogą one pogorszyć biegunkę i odwodnienie.

* Przyjmuj leki dostępne bez recepty. Jeśli odczuwasz ból lub biegunkę, możesz zażywać leki dostępne bez recepty, takie jak ibuprofen lub acetaminofen, aby złagodzić objawy.

* Jeśli objawy są poważne, skontaktuj się z lekarzem. Jeśli objawy są ciężkie lub nie ustępują po kilku dniach, należy skontaktować się z lekarzem. Może zaistnieć konieczność hospitalizacji i podania dożylnych płynów lub antybiotyków.

Oto kilka dodatkowych wskazówek dotyczących zapobiegania salmonelli:

* Dokładnie gotuj drób, mięso i owoce morza.

* Często myj ręce mydłem i wodą, zwłaszcza po kontakcie z surowym mięsem lub drobiem.

* Unikaj jedzenia surowych lub niedogotowanych jaj.

* Trzymaj surowe mięso, drób i owoce morza oddzielnie od innych produktów spożywczych w lodówce.

* Często czyść powierzchnie kuchenne gorącą wodą z mydłem.