Choroba nerek Dieta sojowa

żywność wytwarzana z soi może byćidealnym sposobem dla osób z przewlekłą chorobą nerek do spożycia białka minus wielu negatywów związanych z białek zwierzęcych opartych . Ale jak wiele jest zbyt wiele i jakie formy soi faktycznie może być szkodliwe ? Będzie zróżnicowany poziom potasu i fosforu w produktach sojowych rzeczywiście przyspieszyć uszkodzenie nerek ? A może to wszystko tylko kwestia równowagi i wyboru ? Wyzwaniem

Osoby z przewlekłą chorobą nerek ( CKD ) do czynienia z wyzwaniem , próbując sprostać ich diety zapotrzebowanie na białko . Zbyt dużo białka zwierzęcego umieszcza nadmiernego obciążenie już uszkodzone nerki. Co gorsza , niektóre inne białka są również szkodliwe , powodując tworzenie się odpadów azotu we krwi , co prowadzi do zmęczenia . Na szczęście , białko sojowe stanowi doskonałą alternatywę .
Zbiory Korzyści

Aminokwasy są niematerialne cegiełki , które decydują o sile i jakości białka w każdej żywności . Popularne złudzenie może być to, żeładnie grillowany stek jestdużo lepsze źródło białka niż wielkiej płyty z tofu . W praktyce ,zawartość aminokwasów w białkach bazie soi jest porównywalna pochodzące od zwierząt . Soja idzie również daleko poza " tradycyjnym " białka , oferując korzyści nerek zdrowia nieporównywalny z konsumpcji produktów zwierzęcych , w tym zdrowego spadku cholesterolu i innych lipidów we krwi . I soja zawiera również izoflawony, które okazały się być pozytywne bojowników w wojnie organizmu przed chorobą nerek . Katowice Katowice Potencjalne problemy

University of Maryland Medical Center mówi, chociaż sojowegoodżywcze równa białka zwierzęcego ,fosforu i potasu, soi jest większa niż białka wytwarzane przez zwierzęta. Z tego powodu lekarze zdecydowanie wskazują , że osoby z chorobami nerek skonsultować się z dietetykiem nerek przed tym soi w diecie .
Dodawanie Soy

To stosunkowo łatwo dodać produkty sojowe na śniadanie, lunch i kolację , a jednocześnie ograniczając rodzaje soi , które mogą być w pewnym stopniu szkodliwe dla osób z chorobami nerek . Na przykład , 4 uncje z firma tofu zawiera 13g białka sojowego; jeden soi " hamburger " zawiera od 10 do 12 g białka; i8 uncji szkła zwykłego mleka sojowego zawiera 10 g białka .

Tofu , tempeh i mleko sojowe są trzy produkty sojowe większość chorych nerek może korzystać z małym strachem przed krzywdą . Podczas gdy sklepy spożywcze są ładowane z smaczne produkty, takie jak hamburgery , hot dogi wegetariańskie kiełbaski wegetariańskie , wegetariańskie i więcej , produkty te powinny być bardzo ograniczone w przyjazny nerek diety . Są smaczne na języku , ale są obciążeniem nerek z ich wysokiego poziomu sodu , potasu i fosforu . Soy inne przedmioty do wykorzystania w ścisłej moderacji obejmują orzechy sojowe , soja, edamame , miso i sos sojowy o niskiej zawartości sodu . Imperium