Wspólne Źródła pokarmowe Salmonella

Salmonella jeststan jelit , które jest spowodowane przez bakterie . Ludzie mogą chorować od salmonelli po spożyciu skażonej żywności lub wody . Zakażenia Salmonella cechuje gorączka, dreszcze, nudności , ból głowy, bóle mięśni , skurcze żołądka , wymioty i biegunka . Objawy mogą trwać do siedmiu dni. Surowe Mięso

Salmonella może być obecny w surowe mięso lub drób , który został zanieczyszczony odchodami zawierającymi bakterie salmonelli .
Owoce morza Owoce morza

że mieszka w zanieczyszczonej wodzie może zawierać bakterie salmonelli . Imperium surowe jaja

w niektórych przypadkach , kurczaki , że są zakażone bakteriami salmonelli mogą składać jaja , które zawierają bakterie salmonelli .
Zbiory warzyw i owoców

Warzywa i owoce mogą zawierać bakterie salmonelli , jeśli są podlewane lub spłukać zanieczyszczoną wodą . Mogą one również być narażone na zanieczyszczonych surowych mięs podczas przygotowywania posiłków w kuchni.
Inne przedmioty spożywcze

Każdy artykuł spożywczy może zostać skażone salmonellą . Najczęściej pokarmy są zanieczyszczone salmonellą , gdy ludzie nie myć ręce po skorzystaniu z toalety lub gdy ludzie sobie zwierzęta , takie jak gady i ptaki przed przetwarzaniem produktów spożywczych . Imperium