Co mogą zrobić kobiety w ciąży, aby uniknąć salmonellozy?

Aby uniknąć salmonellozy w czasie ciąży, kobiety mogą podjąć następujące środki ostrożności:

1. Dokładnie gotuj drób, mięso i owoce morza :Upewnij się, że drób, mięso i owoce morza są ugotowane, aż temperatura wewnętrzna osiągnie zalecaną, bezpieczną temperaturę. Aby sprawdzić temperaturę, użyj termometru spożywczego.

2. Ostrożnie obchodź się z surowym mięsem i drobiem :Trzymaj surowe mięso i drób oddzielnie od innych produktów spożywczych, aby zapobiec zanieczyszczeniu krzyżowemu. Natychmiast umyć ręce, przybory i powierzchnie mające kontakt z surowym mięsem lub drobiem gorącą wodą z mydłem.

3. Unikaj niepasteryzowanych produktów mlecznych :Spożywaj wyłącznie pasteryzowane produkty mleczne, ponieważ niepasteryzowane mleko, ser i inne produkty mleczne mogą zawierać Salmonellę.

4. Umyj owoce i warzywa :Dokładnie umyj wszystkie owoce i warzywa przed spożyciem, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia powierzchniowe.

5. Unikaj surowych jaj :Unikaj spożywania surowych lub niedogotowanych jaj. Obejmuje to domowy majonez i dressingi, niektóre desery, takie jak mus lub tiramisu, oraz surowe ciasta.

6. Właściwe przechowywanie żywności :Przechowuj żywność w odpowiednich temperaturach, aby zapobiec rozwojowi bakterii. Produkty łatwo psujące się przechowuj w lodówce lub zamrażarce i unikaj pozostawiania żywności w temperaturze pokojowej przez dłuższy czas.

7. Często myj ręce :Należy często myć ręce wodą z mydłem, zwłaszcza po skorzystaniu z toalety, kontakcie z surowym mięsem lub drobiem lub przed jedzeniem.

Przestrzegając tych środków ostrożności, kobiety w ciąży mogą znacznie zmniejszyć ryzyko zarażenia salmonellozą i chronić zdrowie zarówno siebie, jak i nienarodzonego dziecka.