Jakich pokarmów możesz unikać w ciąży?

W czasie ciąży niezwykle istotne jest przestrzeganie zdrowej diety, która zapewni dobre samopoczucie zarówno matce, jak i rozwijającemu się dziecku. Chociaż większość produktów spożywczych można bezpiecznie spożywać z umiarem, niektórych produktów spożywczych należy unikać lub ograniczać w czasie ciąży ze względu na potencjalne ryzyko. Oto produkty, których należy unikać w czasie ciąży:

1. Surowe lub niedogotowane mięso, drób i owoce morza :

- Mięso, drób i niektóre owoce morza należy dokładnie ugotować, aby wyeliminować szkodliwe bakterie, takie jak Listeria, Salmonella i E. coli.

- Unikaj surowych lub niedogotowanych potraw, takich jak sushi, sashimi, rzadki stek i niedogotowany drób.

2. Ryby bogate w rtęć :

- Niektóre ryby zawierają wyższy poziom rtęci, która może być szkodliwa dla rozwijającego się układu nerwowego płodu.

- Unikaj ryb takich jak rekin, miecznik, makrela królewska i płytecznik. Wybieraj produkty o niskiej zawartości rtęci, takie jak łosoś, pstrąg i sardynki.

3. Niepasteryzowane mleko i miękkie sery :

- Niepasteryzowane mleko i miękkie sery (brie, camembert, feta itp.) mogą zawierać szkodliwe bakterie, w tym Listerię.

- Zamiast tego wybieraj mleko pasteryzowane i twarde sery.

4. Surowe jajka :

- Surowe jaja niosą ze sobą ryzyko skażenia Salmonellą, która może prowadzić do zatrucia pokarmowego.

- Unikaj surowych jajek, domowego majonezu i potraw zawierających surowe jaja, takich jak sos sałatkowy Cezar.

5. Wątroba i podroby :

- Wątroba i inne podroby są bogate w witaminę A, ale nadmierne spożycie może prowadzić do toksyczności witaminy A.

- Podczas ciąży ogranicz spożycie wątroby do jednego lub dwóch razy w miesiącu.

6. Tuńczyk w puszce o wysokiej zawartości rtęci :

- Lekki tuńczyk w puszkach ma zazwyczaj niską zawartość rtęci, ale tuńczyk biały w puszce może zawierać wyższe poziomy.

- Ogranicz spożycie tuńczyka białego do nie więcej niż jednej porcji tygodniowo.

7. Kofeina :

- Ogranicz spożycie kofeiny do umiarkowanych ilości (do 200 miligramów dziennie).

- Unikaj nadmiernego spożycia kawy, herbaty, napojów energetycznych i czekolady.

8. Alkohol :

- W czasie ciąży należy całkowicie unikać alkoholu, ponieważ może on przenikać przez łożysko i szkodzić płódowi.

9. Nadmiernie przetworzona żywność :

- Ogranicz przetworzoną żywność, słodkie napoje i żywność bogatą w niezdrowe tłuszcze i sól.

- Skoncentruj się na dobrze zbilansowanej diecie bogatej w owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste i chude białka.

10. Domowa salsa :

- Unikaj niegotowanej salsy ze świeżych pomidorów, kolendry i cebuli, ponieważ mogą przenosić bakterie.

- Wybieraj kupną w sklepie salsę lub przygotuj ją z gotowanych pomidorów.

11. Kiełki :

- Surowe kiełki, takie jak lucerna, koniczyna i rzodkiewka, mogą zawierać szkodliwe bakterie, takie jak E. coli.

- Dokładnie ugotuj kiełki lub unikaj ich spożywania na surowo.

12. Hot dogi, wędliny i wędliny obiadowe :

- Te produkty spożywcze mogą zawierać Listerię, szczególnie jeśli nie są odpowiednio obsługiwane lub przechowywane.

- Wybieraj produkty pakowane w lodówce, z wyraźnymi datami przydatności do spożycia.

Zawsze zaleca się skonsultowanie się z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem w celu uzyskania spersonalizowanych zaleceń dietetycznych w czasie ciąży. Mogą Ci pomóc w wyborze konkretnych produktów spożywczych, których należy unikać, oraz udzielić wskazówek, jak utrzymać zdrową i zbilansowaną dietę przez cały ten ważny czas.