Regulamin Missouri Nursing Home Suplementy

stan Missouri ma 495 wykwalifikowanych Pielęgniarstwa i 35 średniego opieki pielęgniarskiej domów zapewniających 24 - godzinnej opieki zdrowotnej dla osób starszych . Być licencjonowane , urządzenia te muszą spełniać standardy określone przez Ministerstwo Zdrowia i Missouri Usługi ( Senior DHSS ) w zakresie bezpieczeństwa pożarowego i budownictwa , administracji i personelu , opieka nad pacjentem i potrzeb żywieniowych . W dziedzinie dietetycznych , regulują odrębne przepisy 23 posiłków - większość z nich związanych z planowaniem , jakości żywności oraz specjalne diety . Posiłki

DHSS wymaga , aby każdy zakład zapewniają trzy zasadnicze posiłki dziennie, co najmniej dwa z nich gorące . Ponadto , muszą być dostępne przekąski między posiłkami dla pacjentów wymagających ich . Posiłki muszą być oddalone od czterech do pięciu godzin od siebie . Dining facility musi powstać co najmniej 30 minut na każdy posiłek i pozwalają pacjentom , którzy są powolne jedzenie wziąć tyle czasu , ile potrzebują , aby zakończyć posiłek .
Jakości Żywności

Jedzenie musi być pożywne , wybrane zgodnie z zaleceniami lekarza Lekarze i spełniają wytyczne żywieniowe ustalone przez National Research Council . Musi być właściwego smaku , zapachu , konsystencji , temperatura i wartość odżywczą badanym standardu tej żywności . Placówka powinna dostosować do indywidualnych potrzeb mieszkańców w zakresie tekstury żywności lub temperatury , a jeśli mieszkańcy odmawiają daną żywnością lub posiłek , powinny być oferowane równie pożywny substytut .

Specjalne diety

pielęgniarka lub poświadczone dietetyk musi regularnie oceniać stan odżywienia każdego pacjenta i zachowania żywieniowe i utrzymać się z lekarzem , o wszelkich problemach . Czasamilekarz może przepisać konkretnej diety i jedzenia plan dla pacjenta . W tym przypadku ,zakład musi opracować odpowiednie menu i to zatwierdzone na piśmie przez lekarza, pielęgniarka lub dietetyka .
Kontrole

Aby upewnić się, żepielęgniarstwo dom następujące przepisy dietetyczne ,DHSS przeprowadza niezapowiedziane kontrole w domu opieki dwa razy w roku . Oprócz fizycznej kontroli obiektu i obserwowanie działalności domu opieki , w DHSS wywiady z pracowników , mieszkańców i ich rodzin , aby ustalić, czyobiekt spełnia przepisy. Jeśliobiekt nie jest następujące przepisy prawne , to będzie cytowane i obowiązek przedłożyć plan , jak i wtedy, gdy naruszenia będą korygowane . Imperium