Jedzenie w Domy opieki

domy opieki są obiekty mieszkalne , które zapewniają opiekę zdrowotną , a także regularne posiłki i przekąski . Jakość żywności domu opieki jest różny w poszczególnych obiektów , astan, w którymdziała dom opieki może wymagać kontroli okresowych miejscach przygotowywania żywności . Praktyki kontrolne

podczas kontroli departament zdrowia stanu , kuchnie są sprawdzane pod kątem skażenia krzyżowego praktyk zapobiegania i przestrzegania bezpiecznych ustawień temperatury dla przechowywania żywności , gotowania i serwowania . Stan zdrowia inspektor może również sprawdzić żywności przechowywanej w przeszłości jej daty ważności i zapewnienia, że ​​pracownicy kuchni przestrzegać odpowiednich zasad higieny , zgodnie z South Carolina Departament Zdrowia i Środowiska Kontroli .

Specjalnej troski

znajomych lub członków rodziny mieszkańców domu opieki o szczególnych potrzebach żywieniowych może rozważyć planując spotkanie z dyrektorem domu opieki lub dietetykiem w celu omówienia specjalne menu . Domów opieki mogą również zapewnić specjalne opcje , takie jak przygotowanie do krojenia lub przecierania jedzenia , dla mieszkańców , którzy mają trudności żucia . Imperium Expert Insight

Przy ocenie pielęgniarstwa domu , Medicare.gov zaleca potencjalni mieszkańcy i członkowie ich rodzin ocenia wybór żywności w czasie posiłków i upewnić się, żedom opieki serwuje pożywne przekąski , takie jak owoce, między posiłkami . Medicare.gov również zaleca prośbą o masie monitorowania praktyk , w tym w jaki sposób kwestie żywnościowe są skierowane do mieszkańców , którzy stracili lub przyrost masy ciała w krótkim okresie czasu . Imperium