Składki Przemysłu Mięsnego do globalnego ocieplenia
Według badań przeprowadzonych przez Organizację ds. Wyżywienia i Rolnictwa ( FAO ) , półkilograma mięsa na hamburgery generuje tyle samo emisji gazów zatrzymujących ciepło jak jazda samochodem 3,000 funtów 10 mil . Chociaż sektory , takie jak przemysł i transport są zazwyczaj wyróżnione jako głównych winowajców globalnego ocieplenia ,jemy ma również znaczny wpływ na globalne ocieplenie . Wpływ mięsa ze względu na jego bardziej skomplikowany proces produkcji, jest szczególnie dobrze widoczny. Karmienie Bydło
Przed bydło może być podniesiona , ogromne ilości paszy dla bydła , takie jak trawy i prostych zbóż , muszą być udostępnione , generując cały sektor rolny poświęconą karmienia bydła w celu późniejszego paszy my. Intensywna hodowla pasz dla zwierząt prowadzi do niszczenia lasów , który usuwa naturalnych pochłaniaczy dwutlenku węgla, zgodnie z Jim Motavalli i zazwyczaj wykorzystuje sztuczne nawozy petrochemicznych , w celu utrzymania żyzność bez obracania uprawy. Ostatecznie , te metody zwiększenia zużycia paliw kopalnych i zmniejszyć na nawozy naturalne mechanizmy odłowu węgla .
Hodowli bydła
grunty wykorzystywane do wypasu bydła jest również często uzyskane kosztem bardziej złożone ekosystemy , takie jak lasy i dżungle . W Brazylii , rozliczeń kont pastwisk dla 60 procent do 70 procent utraty lasów tropikalnych , Motavalli zauważa . Spalanie lasów deszczowych do produkcji pastwiska -zwykle strategiczne dla uzyskania pastwiska - emituje gazy cieplarniane , jakwęgiel zawarty w materii organicznej jest uwalniane do powietrza . Wraz ze wzrostem konsumpcji mięsa na całym świecie , wylesianie gwałtownie przyspiesza. Imperium Transport Maszyny
Mięso wyprodukowane w określonym obszarze jest często spożywane na stołach daleko. Transport mięsa do miejsca przeznaczenia wymaga ogromnych ilości paliwa kopalne , aby przenieść produkt w różnych krajach i kontynentach , przy zachowaniu warunków higienicznych , takich jak urządzenia chłodnicze . Produkcja pasz dla bydła i mięsa wykorzystuje również paliw kopalnych , ponieważ większość ciągników i implementuje uruchomić na rolnictwo paliw nieodnawialnych .
Obornika i metan
rachunków hodowla na 37 procent całkowitej produkcji metanu i 64 procent energii , głównie tlenku azotu pochodzącego z odchodów "off - gazowania , "proces, w którym obornik rozkłada i uwalnia gaz w powietrze , zgodnie z Motavalli . Jako gazu cieplarnianego , pułapek metanu 23 razy więcej ciepła niż dwutlenek węgla, tlenek azotu , podczas gdy może być nawet do 296 razy silniejszy . Chociaż kilka metod , takich jak instalacja biodigestor , istnieje do wychwytywania tych gazów , nieskuteczne i niepełne wdrożenie ograniczyła łagodzący wpływ tych praktyk .
Ogółem , według szacunków FAO , produkcja mięsa nadal stanowi 14 procent do 22 procent wszystkich emisji gazów cieplarnianych, a liczba ta może wzrosnąć w globalnych diety zawierają więcej mięsa . Imperium
