Trzech różnych rodzajów lipidów

słowo "lipid " pochodzi od greckiego słowa " lípos ", co odnosi się zarówno do tłuszczów zwierzęcych i olejów roślinnych . Zgodnie ze znaczeniem greckiego słowa ,termin naukowy "lipid " oznacza takie substancje jak wołowiny i słoniny i oliwy z oliwek . Ale są dwa inne główne rodzaje tłuszczów : Elementy błon komórkowych zwanych fosfolipidy i substancje takie jak cholesterol . Tłuszcze i oleje

Pierwszy rodzaj lipidów składa się z tłuszczów i olejów . Tłuszcze i oleje są podobne substancje chemiczne . Obaj zawiera atomy węgla i wodoru , z nielicznymi atomów tlenu ukryte w środku cząsteczki. Obydwa są nierozpuszczalne w wodzie. Ale są dwie różnice . Po pierwsze, są tłuszcze stałe w temperaturze pokojowej są ciekłe oleje . Po drugie , tłuszcze występują naturalnie w tkankach zwierząt , natomiast oleje występują naturalnie w tkance roślinnej. Tłuszczu ludzkiego ciała jest dobrym przykładem tego typu lipidów . Komórki tłuszczowe , zwane także komórki tłuszczowe , przechowywać z dala energii tłuszczu , ażnadejdzie czas , kiedyorganizm potrzebuje go , zgodnie z "biologia" przez Campbell , Reece i Mitchell .
Fosfolipidy

Fosfolipidy podobne tłuszcze w swojej strukturze chemicznej. Jednak podczas tłuszcze mają tylko węgiel , wodór i tlen w ich małą składu fosfolipidów ma dodatkowy element fosforu. Chociaż tłuszcze są całkowicie nierozpuszczalne w wodzie, przy czym jeden koniec cząsteczki fosfolipidu jest przyciągany do wody, podczas gdydrugi koniec jest odpychany przez wodę, tak że fosfolipidy są bardziej rozpuszczalne w wodzie niż tłuszcze. Fosfolipidy są istotne elementy konstrukcyjne w tkankach zarówno roślin i zwierząt. Podstawowa jednostka tkanki roślinnej i zwierzęcej sąkomórki i wszystkie komórki są otoczone membraną ochronną. Fosfolipidy sągłównym materiałem w tych błon .

Sterydy

Sterydy mają bardziej skomplikowaną strukturę niż pozostałych dwóch rodzajów lipidów . Wszystkie steroidy mają taką samą podstawową szkielet : Cztery pierścienie z atomów węgla połączonych ze sobą tworząc jedną całość . Wiele sterydy są hormony , które mają silne działanie na organizm . Testosteron , np. powoduje chłopców zaczynają rosnąć brody przy osiągnięciu dojrzałości płciowej , a w tym samym czasie, to znacznie zmniejsza się wysokość tonu głosu. Są także steroidy estrogenów i progesteronu , żeńskie hormony płciowe , . Znany jest równieżcholesterol steroidu . Służy ona jako element strukturalny w tkankach organizmu. Służy także jako surowiec , z któregoorganizm jest inne steroidy, takie jak testosteron . Imperium