Cele destylacji

Destylacja jestnajczęściej stosowaną techniką w celu rozdzielenia dwóch lub więcej substancji w jej części składowych. Uzyskuje się to za pomocą rozpuszczalnika , który na ogół stanowi woda . Istnieje kilka metod destylacji i są one wykorzystywane w zależności od składników cieczy , które muszą być rozdzielone. Destylacja jest szeroko stosowany w przemyśle i funkcji w procesie produkcji wielu elementów niezbędnych do codziennego życia. Proste destylacji

celem prostej destylacji jest oczyszczenie zanieczyszczonego lub zanieczyszczonej cieczy . Poszczególne składniki płynu przeznaczonego do destylacji mają różne temperatury wrzenia . Zanieczyszczony płyn ogrzewa się do wrzenia i część przekształca się w parę . Para jest następnie chłodzony i znowu staje się cieczą. Nazywa się to kondensacji . Skroplona ciecz jestciekła w czystej postaci . Części z zanieczyszczonym płynem mają znacznie wyższą temperaturę wrzenia , więc nie odparowują . Proces ten jest szeroko stosowany w produkcji napojów spirytusowych , takich jak whisky, wódki i perfum .
Destylacji frakcyjnej

Jeślicelem jest oddzielenie dwóch płynów , które mają podobne wrzenia, prosta destylacja nie będzie działać . Rozdzielenie tych płynów ma być osiągnięte za pomocą destylacji frakcjonowanej . Proces ten polega na powtarzających się destylacji i skraplania . Proces ten zwykle przeprowadza się przy użyciu kolumny frakcyjnej , którakolumnę zawierającą kulki szklane lub półki , która daje maksymalną powierzchnię , na którychpara się od cieczy wrzenia może skroplenia . Proces ten jeststosowany do oddzielnego benzyny, nafty i innych paliw z ropy naftowej. Imperium Azeotropowa destylacji

celem azeotropową jest oddzielenie mieszaniny przy czym składniki są cieczami , które nie mogą być rozdzielone na drodze destylacji frakcyjnej. Dzieje się tak, gdy płyny są stałej masy i temperatury , które powodują ich destylować razem. W destylacji azeotropowejtrzeci składnik dodaje się do tej mieszaniny w celu zakłócania stosunek wagowy temperatury w cieczy do destylacji . Metoda ta jest stosowana w celu oddzielenia od ducha absolutnego alkoholu rektyfikowanego .
Próżniowa

Celem destylacji próżniowej jest oddzielenie cieczy , które nie mogą być destylowane przy użyciu prostej metody destylacji ponieaz ulegają rozkładowi przed osiągnięciem temperatury wrzenia . Stosując zasadę, żeciecz wrze po jego ciśnienie pary staje się równe ciśnieniu atmosferycznemu ,ciśnienie na zewnątrz wokół płynu przeznaczonego do destylacji jest zmniejszona. Powoduje to , aby gotować i dlatego destylować przy niższym ciśnieniu . Sok z trzciny cukrowej staje cukru za pomocą tej metody i jest toważny proces w liofilizacji . Imperium