Znaczenie prawidłowej techniki sanitarne
Odpowiednie techniki sanitarne muszą być praktykowane w wielu różnych zadań . Techniki te pomagają chronić ludzi przed rozprzestrzenianiem się infekcji i chorób. Zanieczyszczenie krzyżowe się dzieje, gdy procedury są ignorowane lub przypadkowo naruszone . Branży spożywczej i przemysłu opieki zdrowotnej są często najbardziej przeanalizowane, że większość sektora usług i miejsca publiczne są podatne . Mycie rąk
Mycie rąk jest jednym z najlepszych sposobów , aby zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób i infekcji . Wiele zarazków i zanieczyszczeń nie może żyć , jeśli przedstawione w ciepłej wodzie z mydłem . Wszystko, czego dotyka w ciągu dnia mogą być skażone czymś . Podczas gdy zarazki mogą nie sprawi, że chory, gdy dotyka kogoś słabszego układu immunologicznego , takie jak dziecko , można umieścić inne osoby na ryzyko. Ponadto , narażasz się na ryzykodłużej są narażone na cokolwiek nie dotknął . Mycie rąk przed i po sobie jedzenie, gdy idziesz do toalety lub w każdej chwili możesz mieć kontakt z powierzchniami wysoce publicznych, takich jak poręcze pomoże utrzymać dobry stan zdrowia .
Właściwe unieszkodliwianie odpadów
Złomowanie jest często pomijany w Stanach Zjednoczonych . Większość miast posiada odpowiednie wydziały sanitarnych i kanalizacji zachowaniu ogólnej populacji bezpieczne . Ale jeśli odpady przychodzi zbyt blisko wody gruntowej lub produktów spożywczych , ludzie będą się bardzo chory . To staje sięproblemem, gdy klęski żywiołowe , takie jak powodzie, huragany i tornada stało, jakwoda pitna często ulega zakażeniu . Upewniając się, że szybkie przyjęcie odpadów w odpowiednich pojemnikach pomaga w zachowaniu i inne bezpieczne od niechcianych chorób , takich jak E. coli. W 2010 roku nominowany do Oscara film dokumentalny " Food , Inc " Sugeruje to, że masowe gospodarstwa zwierząt w sąsiedztwie gospodarstw roślinnych byłyprzyczyną wyprysków z E. coli skażonej szpinakiem pod koniec 2000 roku .
czyszczenia narzędzi i sterylizacji
naczynia i narzędzia
czyszczące stosowane od osoby jest ważne , aby zatrzymać chorobę . Każdy ma pewną ilość bakterii , które mogą być szkodliwe dla innych. Mycia naczyń , szczotki do włosów oraz instrumenty medyczne eliminuje rozprzestrzenianie się niepożądanych bakterii i chorób . Wiele drobnoustroje mogą żyć w ślinie , krwi lub innych płynów ustrojowych i może być transportowany od osoby za pośrednictwem tych urządzeń zdatnych do ponownego wykorzystania , jeżeli nie są one odpowiednio oczyszczone . Brak warunków sanitarnych w szpitalach i restauracjach mogą prowadzić do wybuchów zapaleniem wątroby lub innymi chorobami .
Zewnętrzny Zanieczyszczenia
Jedzenie może przyjść splecione z bakterii lub pestycydów , które mogą powodować nudności . Prawidłowo mycia i gotowania żywności zabić takich zanieczyszczeń i ochrony przed zakażeniem . Ubranie może przyciągnąć również zarazki z zewnątrz . Czyszczenie odzieży regularnie nie tylko utrzymuje rzeczy pachnące świeże , ale również utrzymuje infekcję dalej. Noszenie ubrań, które właściwie obejmuje organizm utrzymuje zanieczyszczeń z terenów otwartych . Jest to szczególnie ważne , jeśli masz jakiś rodzaj otwartej rany . Opieki zdrowotnej i usług gastronomicznych pracownicy powinni zawsze nosić rękawice , aby chronić siebie . Rękawice powinny być zmieniane , gdy do czynienia z nowym punkcie żywności lub nowego pacjenta , aby zapobiec kontaminacji. Imperium
