Przechowywanie witamin

Suplementy diety , powszechnie określane jako " witamin ", zawierają witaminy i składniki mineralne niezbędne do prawidłowego odżywiania . Poziomy witamin wymienionych na etykiecie mogą ulec zmianie w czasie, w zależności od warunków przechowywania , zgodnie z Purdue University badacz dr Lisa Mauer . Etykiety witaminy

Chociaż przepisy Food and Drug Administration nie wymaga daty ważności , suplement witaminy opakowanie obejmuje zazwyczaj"Best By" . Data ta jest wliczona przez producenta w oparciu o składnik z najkrótszym okresu przechowywania .
Dane dotyczące daty ważności

Według ostatecznej reguły Food and Drug Administration w sprawie produkcji praktyki dla suplementów diety , tylkokilka witamin , takich jak witamina C , są znane metody obliczania okresu przechowywania . Wygaśnięcie lub " Najlepsze , jeśli używany przez " terminach ujętych na witaminy opakowania muszą być poparte danymi prowadzonych przez producenta . Imperium Degradacja

naukowcy NASA zawarte multiwitaminowy suplement suplementy w eksperymencie do oceny okresu przechowywania witamin w żywności dla bezpieczeństwa astronautów . Po mniej niż roku , poziom witaminy zostały zmniejszone o 10 do 15 procent . Jednak dr Shue z Food and Drug Administration przypomina, że ​​witaminy powinny pozostać stabilne przez okres do 5 lat , jeśli przechowywany ( w chłodnym , suchym miejscu ) . Imperium