Jaki jest współczynnik oddechowy etanolu?

Współczynnik oddechowy (RQ) etanolu wynosi 0,67. Oznacza to, że na każdą spożytą cząsteczkę etanolu powstaje 0,67 cząsteczki dwutlenku węgla. Dzieje się tak, ponieważ podczas oddychania etanol rozkłada się na dwutlenek węgla i wodę.