Właściwości nasion kozieradki

Kozieradka to nazwa małych kamienistych nasion wewnątrz strąków rośliny fasoli - jak . Nasiona kozieradki są żółtawe , kątowa , i trudne . Są one mieć różne kształty ; niektóre są rombowy , niektóre podłużne, a niektóre są prawie cubelike . Kozieradka pochodzi z Afryki Północnej i basenu Morza Śródziemnego , i ma kilka właściwości . Piersią

nasiona kozieradki zwiększenia podaży mleka w piersiach matek karmiących . To dlatego, kozieradka to naturalny galactogogue ,substancja, która pomaga w zwiększeniu podaży mleka matki . Matki, które biorą nasiona kozieradki zazwyczaj zauważyć wzrost przepływu mleka w ciągu pierwszych 24 do 72 godzin od przyjęcia zioła . Wiele naturalnych żywności zdrowia lub witaminy sklepy sprzedają kozieradka w formie kapsułek . Kapsułki są w dawkach 500 miligramów , a codziennie są potrzebne 3.000 miligramów stymulować wypływ mleka .
Cukrzyca

kozieradki zawiera związki czynne 4 - hydroksyizoleucyna , które mogą pomóc w utrzymaniu zdrowego metabolizmu cukru i zdrowy poziom glukozy . Zdolność organizmu do zarządzania sztuki cukru we krwi w ważnej roli w ogólny stan zdrowia i wysokiej glikemii węglowodanów i cukru ładunkiem żywności , wraz z brakiem ruchu , może stanowić poważne wyzwanie dla glukozy /insuliny system regulacyjny organizmu . Kozieradka pomaga w regulacji poziomu cukru we krwi . 4 - hydroksyizoleucyna jestpochodną aminokwasów , które pomaga trzustki wytwarzają insulinę , pomaga zmniejszyć opór glukozy i zwiększa wychwyt glukozy .

Kulinarne Właściwości

kozieradka ma aromatyczny smak, który jest gorzkiej przypomina palonego cukru . Ma gorzki posmak podobny do lubczyku lub selera . Aromatyczne smak może zostać zwiększona przez prażenie ziaren i ich szlifowania. Główne zastosowanie kulinarne z kozieradki jest mieszanie curry i jest używany do Phoron Panć indyjscy mieszaniny pięciu przypraw . Mieszaninę tę stosuje się do wytwarzania warzyw i chałwa , rodzaj cukierek . Kozieradki jest również stosowany do wytwarzania musy owocowe , żelatyny , gumy do żucia i napoje bezalkoholowe. Inne zastosowania kulinarne obejmują przygotowanie lody, lukier , puddingów i syropy .
Zbiory Inne właściwości kozieradki

kozieradki ma właściwości przeciwzapalne, a także jest wykorzystywany jako pomoc pokarmowego . Kozieradki służy jako miejscowego utwardzenia w chorobach skóry , takich jak oparzenia, wrzody , czyraki i wyprysk. Nasiona rozdrabnia się w postaci proszku , miesza się z ciepłą wodą w gładkiej pasty i naniesiono bezpośrednio na miejscu , jeżelibłąd w okładzie . Nasiona kozieradki zawierają śluz , który pomaga zarządzać stan zapalny przewodu pokarmowego poprzez powlekanie błony śluzowej żołądka . Imperium