Skutki migdałów

migdały, choć znany jako orzechy, nie są prawdziwymi orzechy w sensie botanicznym . Owoce roślin migdałów faktycznie nazywa pestkowce , które sąrodzajem owoców , których nasiona są zawarte w twardej muszli otoczone mięsistą warstwę . Olej pochodzi z migdałami jest popularny w medycynie alternatywnej . Zależnie od gatunku z którego został ekstrahowanyolej może mieć wpływ zarówno korzystne jak i ujemne . Dwa
Rodzaje

Istnieją dwa rodzaje migdałów , gorzkie i słodkie . Każdy może być wyciągnięty na olej migdałowy i niektóre oleje są kombinacje czystego ekstraktu z każdej odmiany jest . Jednym ze sposobów , aby odróżnić gorzkich i słodkich migdałów jest przez kolor kwiatów rośliny. Słodkie migdały mają zwykle białe kwiaty i tych z gorzkich migdałów są różowe . Kształt nakrętki jest równieżwskaźnik .

Gorzkie migdały są zazwyczaj krótsze i szersze . Jednakżeistotną różnicę między dwiema odmianami w ich składników chemicznych, które stanowią, jak bezpieczne ich ekstrahowane oleje do użycia i konsumpcji. Słodki olej migdałowy jestnieszkodliwy typu i może być bezpiecznie spożywane bądź nakłada się na skórę , bez ograniczeń. Gorzki olej migdałowy z drugiej strony jestbardziej niebezpieczny rodzaj i jeden powinien być odpowiednio poinformowany o jego właściwości przed jej użyciem.
Toxic Substances

Połowa objętości gorzki olejek migdałowy składa się z korzystnych składników , które można znaleźć w słodkich odmian. Są to głównie jednonienasycone kwasy tłuszczowe . Natomiast druga połowa składa się z trzech substancji toksycznych , które nie występują w ogóle w słodkich odmian. Są amigdaliny , benzaldehyd i cyjanowodór . Amigdalina jestsubstancja obecna w większości roślin różowaty -taksonomicznych , które należą do rodziny migdały , i są to morele , śliwki i brzoskwinie . Po amigdalina chemicznie rozkładane w procesie ekstrakcji oleju , dwie inne substancje toksyczne są produkowane. Benzaldehyd daje migdałowy charakterystyczny smak i zapach.

Cyjanowodór jest bardziej znany jako cyjanowodoru i jest silnie trujący . Około 4 - 9 miligramów tej substancji występuje w jednym kawałku z gorzkich migdałów . Tak więcolej uzyskiwany z gorzkich migdałów jest najczęściej stosowana wyłącznie zewnętrznie . Być zdatna do spożyciaskładnik cyjanku musi najpierw zostać usunięte . Zastosowanie wewnętrzne muszą być wykonane tylko w małych dawkach i najlepiej powinny być używane zgodnie z radą lub bezpośrednio podawany przez lekarzy .

Korzyści

Jak na ironię ,leczniczy właściwości gorzkiej olej migdałowy rzeczywiście pochodzi od jego toksycznych substancji . Ta toksyczność może zahamować wzrost bakterii , grzybów , pierwotniaków , robaków jelitowych i nawet wirusów. Infekcje przez takie mikroorganizmy zarówno w narządach wewnętrznych lub na skórze mogą być leczone z zastosowaniem właściwej dawki gorzkiego olejku migdałowego . Amigdalina wiadomo , aby zmniejszyć wrażliwość nerwów , co umożliwia gorzki olejek migdałowy również działać jako środek znieczulający . Łódź

Zgodnie z National Cancer Institute , cyjanowodór ma zdolność do hamowania postępu pewnych typów komórek nowotworowych . W jednonienasycone kwasy tłuszczowe występujące w obu gorzkiej i słodkich migdałów może pomóc utrzymać dobry poziom lipoprotein o dużej gęstości ( HDL) i zmniejszenia lipoprotein o małej gęstości (cholesterol LDL) , co sprawia, olej migdałowy dobre dla serca .


Zastosowanie

słodki olej migdałowy prawie podobnie jak oliwa z oliwek w kompozycji i mogą być stosowane jako dobry substytut w kuchni. Przemyśle spożywczym usunąć cyjanek z gorzkiej odmiany i skorzystać z benzaldehydem do tworzenia produktów o smaku migdałów . Olej migdałowy Wiadomo również byćzmiękczające, co oznacza , że może zrównoważyć straty wody i wchłanianie wilgoci w skórze , co staje się miękka i gładka. Tak jest często stosowana jako dodatek w produktach kosmetycznych. W masażu działa jako oleju przewoźnika do innych olejków eterycznych , ponieważsłodka odmiana ma silny zapach i jest łatwo wchłaniany przez skórę .
Zmiany

powodu ryzyko prezentowane przez toksyczności gorzkiej odmiany , a także czerpanie korzyści z popytu na produkty o zapachu migdałów lub aromatyzowane , niektórzy producenci zaczęli stosować zamienników . Są to z nasion owoców , które są podobne w składzie do gorzkich migdałów . Chociaż niektóre kosmetyki i olejki eteryczne mogą być pakowane jako " gorzkich migdałów " jest całkiem możliwe , że są one rzeczywiście pochodzą z moreli lub brzoskwini jądrach , a nawet pestki wiśni . Imperium