Koloidalny, co warto wiedzieć

Koloidalny odnosi się do drobnych cząstek zawieszonych w innej substancji bez rozpuszczania lub osiadania. Te „koloidy” mają unikalne właściwości, na które wpływają wielkość cząstek, pole powierzchni i interakcje między cząstkami a otaczającym je ośrodkiem. Można je znaleźć w różnych produktach codziennego użytku, takich jak majonezy, farby, żele i pianki. Dyspersje te często wykazują różne właściwości optyczne, elektryczne i reologiczne. Zrozumienie koloidów i ich zachowania jest niezbędne w różnych dziedzinach, od chemii i materiałoznawstwa po biologię i badania środowiskowe.