Co powoduje ruch w żołądku?

Ruch pokarmu przez żołądek i jelito cienkie nazywa się perystaltyką. Jest to seria mimowolnych skurczów mięśni, które popychają pokarm wzdłuż przewodu pokarmowego. Perystaltyka jest inicjowana przez obecność pokarmu w żołądku lub jelitach. Pokarm stymuluje receptory rozciągania w ścianie żołądka i jelita, które wysyłają sygnały do ​​mózgu. Następnie mózg wysyła sygnały z powrotem do ściany żołądka i jelit, powodując skurcze mięśni.

Perystaltyka pomaga mieszać pokarm z sokami trawiennymi, rozkładać pokarm na mniejsze kawałki i przemieszczać pokarm wzdłuż przewodu pokarmowego. Jest to niezbędny proces trawienia i wchłaniania składników odżywczych z pożywienia.