Artykuły spożywcze zawierające kwas cytrynowy

Kwas cytrynowy jestwspólna dodatek w wielu środkach spożywczych. Posiada szeroki wachlarz zastosowań , w tym konserwacji , dodaje kwasowości i poprawy smaku . Naturalne Origins

jak sama nazwa wskazuje , kwas cytrynowy znajduje się w owocach cytrusowych . Występuje także w jagody, ananasy , pomidory i ostrą papryką . Wszelkie soki z tych owoców i warzyw będzie także zawierać kwas.
Zbiory Dodatki

Wiele puszkowane owoce i dżemy zawierają kwas cytrynowy , aby dodać smaku . Owocowe aromatyzowane napoje i lody też zawierać dodatek . Kwas cytrynowy jest często stosowany jako środek konserwujący w mrożonych i wygody żywności. Imperium Fermentacja

Kwas cytrynowy jest czasami używane jako katalizator w procesie fermentacji . Jest on stosowany jako składnik wina, chleba na zakwasie i niektórych serów .
Ethnic Foods

Posiłki bogate w soku z cytryny i pomidory zawierają duże ilości kwasu cytrynowego . Obejmuje wiele dania kuchni greckiej i włoskiej . Indian lub Bliskiego Wschodu żywności może również zawierać kwas cytrynowy , w zależności od użytych owoców i warzyw w naczyniu .
Ostrzeżenie

Wiele osób cierpi na nietolerancję żywności do cytrynowego kwasem. Objawy mogą obejmować skurcze brzucha, wzdęcia lub ból wysypki . Ci, którzy cierpią z powodu tej wrażliwości powinna dbać recenzję etykiety składnika , aby uniknąć kwas cytrynowy . Imperium