Objawy alergii na Curry Spice
Niektóre badania sugerują, alergie pokarmowe w Ameryce rosną . Ewentualnie 4 procent populacji Stanów Zjednoczonych cierpi z powodu alergii pokarmowej . Chociaż alergie na przyprawy są rzadkie ,reakcja alergiczna jest możliwe z każdej przyprawy , w tym curry. Ponieważludzkie ciało reagujesam dowolnego alergenu objawy alergiczne reakcji currysamo jak inne alergeny . Rozpoznawaniu objawów reakcji alergicznej może zapewnić szybkie i poprawne leczenie. Objawy Alergia pokarmowa
Większość objawów związanych z alergenów żywności zdarzyć w ciągu kilku minut od ekspozycji na pokarmów . Większość reakcji stało się szybko, ale niektóre z nich mogą występować tak długo , jak 2 godziny pospożyciu pokarmu . Objawów skórnych mogą obejmować pokrzywkę , świąd, wysypka , obrzęk, wyprysk lub inne nieprawidłowości . Objawy pokarmowe wahają się od skurczów brzucha z wymiotami lub biegunką . Objawy oddechowe sąnajbardziej poważne i może zawierać mrowienie lub swędzenie twarzy, warg , języka lub dróg oddechowych , z lub bez obrzęku . Jeśli pęcznieje dróg oddechowych , utrata przytomności ,ciężki spadek ciśnienia krwi , wstrząs i śmierć może nastąpić .
Foto odpowiedź układu immunologicznego na
układu odpornościowego u człowieka ciało jest przeznaczony do walki wszystko uznane za szkodliwe. W przypadku wystąpieniareakcji alergicznej ze względu na jedzenie ,układ odpornościowy mylnie coś w strukturze molekularnej żywności jako obcego zagrożenia. Ciało naturalną obroną jest ustawić reakcję łańcuchową zdarzeń , rozpętanie wojny chemicznej na niepożądaną najeźdźcy. Komórki tuczne są częścią układu immunologicznego. W reakcji alergicznej , komórki tuczne pęknąć , uwalniając immunoglobuliny E ( IgE ) . Imperium Jak Reagujeciała
immunoglobuliny E (IgE ) jest przeciwciałem , ślad białka w surowicy wiąże się z reakcjami alergicznymi . Histamina jest jednym z przeciwciał IgE uwalniane podczas reakcji alergicznej. Komórki tuczne są związane z tkanki do wielu układów ciała . Dlatego też, gdy histamina jest uwalniana różne układy ciało reaguje . Człowiek doświadcza reakcji alergicznej mogą mieć jeden lub kilka systemów organowi. Jeżeliodpowiedź dróg oddechowych , może być niebezpieczne dla życia . Jeśli obrzęk języka i tchawicy są obecne ,możliwość uduszenia jest problemem . Ten typ reakcji nazywa anafilaksja i musi się natychmiast w celu uniknięcia śmierci .
Opcje leczenia
Ponieważ nie ma lekarstwa na alergie pokarmowe , konieczne jest ściśle uniknąć wszystkich ekspozycji na alergen. Jeślipacjent ma alergię curry , konieczne jest on uniknąć przyprawa w każdej chwili . Czytanie etykiet żywności i każdy pyta , jakie składniki zostały użyte do przygotowania danie musi stać się sposobem na życie . Jeśliosoba cierpi na reakcje typu anafilaktycznego ,lekarz może przepisać iniekcji pióra epinepherine . Takie markery zawierają epinepherine leku i może być stosowany bezpośrednio do przeciwdziałania skutkom reakcji alergicznej. Lekarz lub inny wyszkolonymi będzie kształcić pacjenta o tym, jak prawidłowo wykonywać wstrzyknięcia .
Pozostałe ustalenia
badanie ostatni przypadek znaleźć tam może być związek między jedzeniem alergie i zespół alergia na pyłki - żywność , lateks i owoców lub zespół . Czterech lekarzy napisał artykuł opisujący młoda kobieta cierpi kilka objawów po zjedzeniu potrawy zawierającej curry . Po skóry i badania krwi do pomiaru przeciwciał IgE , stwierdzono byłanatychmiastowa reakcja wywołane przez antygen przyprawowych zawartych w przyprawy curry . Ten pacjent miał także zespół alergii pyłkowej - żywnościowego i melon i uczulenia na lateks . Jej przeciwciała IgE zareagował także brzozy . W toku badań nad przynieść więcej informacji dla osób cierpiących na alergie pokarmowe . Imperium
