Glutenu Alergia u dzieci

Gluten jestbiałkiem występującym w pszenicy i żywności wykonane z pszenicy . Wiele dzieci ma nietolerancję lub alergię na gluten i korzyści poprzez to usunąć z ich diety . , Podczas gdynietolerancja może twoje dziecko czuje się chory po zjedzeniu glutenu , skutki alergii może być znacznie gorzej. Objawy

Objawy alergii glutenu u dziecka może zawierać zgaga, biegunka, zaparcie, gassiness lub utraty wagi. Reakcja alergiczna glutenu zachodzi w jelicie cienkim. U dzieci z alergią na gluten , gluten reaguje z błony śluzowej jelita cienkiego i powoduje stan zapalny. Ten stan zapalny wpływa na wchłanianie składników odżywczych i może ostatecznie prowadzić do uszkodzenia jelita cienkiego (co może objawiać się w chorobach , takich jak choroby trzewnej w ) .
Diagnoza

istnieje podejrzenie, że dziecko może mieć alergię na gluten , spróbuj diety eliminacyjnej . Czy to poprzez wyeliminowanie wszystkich pokarmów zawierających gluten i oglądanie dziecko , aby zobaczyć , czy jego objawy poprawy . Jeśli objawy nie poprawi się, powoli zaczynają dodanie żywności z powrotem i sprawdzić, czy któryś z objawów powrotu . Jeśli tak, skontaktuj się z pediatrą w celu prawidłowego diagnozowania , leczenia i pełnej diety . Może to być równieżdobry pomysł, aby spróbować wyeliminować kazeinę, białko mleka , glutenu i kazeiny , ponieważ alergie często idą w parze . Imperium Znaczenie

usuwanie glutenu z diety jest krytyczna dla dzieci z alergią na gluten . Gdy gluten jest eliminowany ,uszkodzenie jelita cienkiego zatrzyma , a nawet odwrócić się . Jeśli Twoje dziecko ma alergię na gluten , to zmiana diety należy kontynuować przez całe życie.
Zbiory Zmiany

Jeśli dziecko zdiagnozowano alergię na gluten , ważne jest, aby wiedzieć, jakie pokarmy należy unikać. Gluten znajduje się w cokolwiek wykonane z pszenicy lub pszenicy produktów , jak i żyta , jęczmienia i bulgur . Chleb , ciastka i krakersy wykonane z pszenicy powinniśmy unikać . Gluten jest ukryta w wielu innych produktów, takich jak kiełbasa, kostki bulionowe , zupy, ogórki i kawy rozpuszczalnej . Gluten jest takżeskładnikiem wielu witamin, pasty do zębów, naklejek i PLAY- DOH , które są powszechnie spożywane lub granych przez dzieci . Owies i proso , które są z natury bezglutenowe, mogą być przetwarzane w urządzenia, które przetwarza pszenicy , co oznacza, że będzie ona zawierać śladowe ilości glutenu .
Alternatywy

Jeśli Twój dziecko ma alergię na gluten , należy zapoznać się z opcji żywności podmiany . Wykonana z gryczanej mąki , ryżu , kukurydzy, quinoa , migdałami lub ziemniaków mogą być używane tak jak mąka pszenna . Jakość tych innych ziaren nie jest taki sam, jak mąka pszenna , więc być może trzeba będzie eksperymentować z kombinacjami , które dają konsystencję i smak chcesz. Wycieczka do lokalnego sklepu ze zdrową żywnością oferują wiele opcji bezglutenowe . W rzeczywistości, wiele większe sklepy spożywcze zaczynają także uwypuklić bezglutenowe . Imperium