Oznaki alergię na gluten
Alergia Gluten jest to stan, który wpływa na błony śluzowej jelita cienkiego . Układ odpornościowy reaguje niekorzystnie na gluten , który powoduje , że do wytworzenia przeciwciał , które atakują kosmków w jelicie cienkim. W rezultacie,powierzchnia w witaminy i wchłaniania składników odżywczych z pożywienia jest znacznie zmniejszona . Prowadzi to do warunków związanych z niedożywieniem . Identyfikacja
Gluten jestskładnikiem białka występującego w niektórych ziaren , które dają im ich wiązanie i spulchniające możliwości . Gluten częstotermin używany w odniesieniu do pszenicy , chociaż glutenu występuje w innych produktach żywnościowych, takich jak jęczmień, żyto , owies i orkisz .
Znaczenie
Określenia alergia na gluten i celiakia często używane są zamiennie , choć niektórzy dokonać rozróżnienia między tymi dwoma warunkami . Alergia gluten jest uważanaprzez całe życie , że choroba jest zwykle ujawnione w niemowlęctwie , jak dieta dziecka jest zmieniona , należą zboża , takie jak ryż, jęczmień i owsiane . Alergia gluten może być dziedziczna .
Rozważania
Trudno uniknąć żywności z glutenu . Jeśli ktoś ma alergię na gluten , a następnie może być dozwolone małe ilości glutenu . Jednakże , w przypadku celiakii , wszystkie formy glutenu należy wyeliminować z diety .
Zbiory Efekty
alergia gluten lub celiakia , może prowadzić do rozwój anemii , jeśliwarunek nie jest traktowane i glutenu nie uniknie . Dalsze komplikacje mogą obejmować choroby kości i raka . Są dostępne testy do diagnozowania alergii na gluten , jak również do odróżniają alergię na gluten z celiakią . Alergia
Objawy
Gluten może przejawiać się na wiele różnych objawów , a te mogą wahać się od jednej skrajności w drugą . Objawy to zmęczenie , biegunka, zaparcia , depresja, wzdęcia brzucha, utrata masy ciała, zaprzestanie wzrostu u dzieci , owrzodzenia jamy ustnej , uchyłków , problemy skórne i choroby Crohna. Alergia na gluten może również powodowaćrównież stać się rozdrażniony osoba , i to było związane z przypadków autyzmu . Imperium
