Dlaczego niektóre alergeny powodują katar, a inne biegunkę?
Inne alergeny, takie jak niektóre pokarmy i leki, są spożywane i powodują objawy żołądkowo-jelitowe, takie jak biegunka, nudności i wymioty. Alergeny te są zazwyczaj rozpoznawane przez przeciwciała zwane immunoglobuliną G (IgG) lub immunoglobuliną A (IgA), które wiążą się z alergenami i powodują uwalnianie mediatorów stanu zapalnego z komórek odpornościowych w jelitach. Mediatory te powodują objawy reakcji alergicznej.
W niektórych przypadkach alergen może powodować objawy zarówno ze strony układu oddechowego, jak i żołądkowo-jelitowego. Dzieje się tak dlatego, że niektóre alergeny mogą być zarówno wdychane, jak i spożywane lub mogą reagować krzyżowo z alergenami z różnych źródeł. Na przykład osoba uczulona na pyłki może być również uczulona na niektóre owoce i warzywa, takie jak jabłka i marchewki, ponieważ te produkty zawierają białka podobne do białek znajdujących się w pyłkach.