Czy za dużo teriyaki powoduje reakcję alergiczną?

Sos sojowy jest głównym składnikiem sosu teriyaki, a soja jest częstym alergenem. Tak więc, jeśli jesteś uczulony na soję, możesz doświadczyć reakcji alergicznych po spożyciu zbyt dużej ilości sosu teriyaki. U niektórych osób mogą wystąpić łagodniejsze reakcje, takie jak pokrzywka, swędzenie i obrzęk, podczas gdy u innych mogą wystąpić poważniejsze reakcje, takie jak trudności w oddychaniu i anafilaksja. Jeśli masz alergię na soję, najlepiej unikać sosu teriyaki lub spożywać go z umiarem.