Dlaczego fruktoza znika z krwi pacjenta chorego na cukrzycę w normalnym tempie?

Fruktoza nie znika z krwi chorych na cukrzycę w normalnym tempie. W rzeczywistości pacjenci z cukrzycą często mają wyższy poziom fruktozy we krwi niż osoby bez cukrzycy. Dzieje się tak dlatego, że osoby chore na cukrzycę mają upośledzoną sygnalizację insulinową, co oznacza, że ​​ich komórki mają mniejszą zdolność pobierania glukozy z krwi. Fruktoza jest transportowana do komórek za pomocą mechanizmu niezależnego od sygnalizacji insuliny, dzięki czemu może przedostać się do komórek nawet u pacjentów z cukrzycą. Dodatkowo fruktoza jest metabolizowana wolniej niż glukoza, dzięki czemu dłużej pozostaje we krwi.