Dzisiaj moja służąca kupiła dla mnie pierwszą partię mleka zaraz po porodzie. Chcę wiedzieć, jak to się nazywa. Czy jest to mleko przedporodowe?

Mleko produkowane przez krowę wkrótce po porodzie nazywa się siarą. To nie jest mleko przedporodowe. Siara to gęsty, żółtawy płyn bogaty w składniki odżywcze i przeciwciała. Zapewnia niezbędne składniki odżywcze nowonarodzonemu cielęciu i pomaga chronić je przed infekcjami. Siara jest produkowana tylko przez krótki okres czasu, zazwyczaj przez kilka pierwszych dni po wycieleniu. Następnie krowa zaczyna dawać regularne mleko.