Cukier kontra sól:co jest gorsze dla ciśnienia krwi?

Zarówno cukier, jak i sól mogą przyczyniać się do wysokiego ciśnienia krwi, ale wpływ cukru na ciśnienie krwi jest mniej poznany niż wpływ soli.

Sól

Sól (chlorek sodu) jest niezbędnym minerałem niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jednak spożywanie zbyt dużej ilości soli może prowadzić do zatrzymania płynów, co może zwiększyć ciśnienie krwi.

Zalecane dzienne spożycie soli dla dorosłych wynosi 2300 miligramów (mg). Jednak większość Amerykanów spożywa znacznie więcej niż ta ilość, przy średnim spożyciu wynoszącym 3400 mg dziennie.

Cukier

Cukier to rodzaj węglowodanów, który dostarcza organizmowi energii. Jednak spożywanie zbyt dużej ilości cukru może prowadzić do przyrostu masy ciała, otyłości i insulinooporności, a wszystko to może zwiększać ryzyko nadciśnienia tętniczego.

Zalecane dzienne spożycie cukru dla dorosłych wynosi 25 gramów (g) dla kobiet i 36 g dla mężczyzn. Jednak większość Amerykanów spożywa znacznie więcej niż ta ilość, przy średnim spożyciu wynoszącym 71 g dziennie.

Co jest gorsze dla ciśnienia krwi, cukier czy sól?

Wpływ cukru na ciśnienie krwi jest mniej poznany niż wpływ soli. Niektóre badania wykazały, że cukier może powodować krótkotrwały wzrost ciśnienia krwi, inne natomiast wykazały, że cukier nie ma wpływu na ciśnienie krwi.

Ogólnie rzecz biorąc, wydaje się, że zarówno cukier, jak i sól mogą przyczyniać się do wysokiego ciśnienia krwi. Jednak potrzebne są dalsze badania, aby w pełni zrozumieć wpływ cukru na ciśnienie krwi.

Jeśli niepokoi Cię ciśnienie krwi, ważne jest, aby porozmawiać z lekarzem. Twój lekarz może pomóc Ci określić, czy Twoje ciśnienie krwi jest wysokie i zalecić sposoby jego obniżenia.