Diety dla Coeliacs

Ludzie, którzy cierpią na celiakię ma nietolerancję glutenu. Spożyciu nawet niewielkiej ilości glutenu może spowodować poważne uszkodzenie układu pokarmowego . Według Fundacji Celiakia , wzdęcia, biegunka i ból brzucha to tylko niektóre z objawów nietolerancji glutenu , a także zmiany w zachowaniu , takie jak drażliwość i kości i stawów . Osoby z celiakią muszą przestrzegać ścisłej diety bezglutenowej . Zatwierdzone Foods
mięso, ryby i drób są bezglutenowe .

kluczem do życia z celiakią jest utrzymanie diety bezglutenowej . Podczas gdy wiele ziarna i mąki zawierają glutenu , są pewne ziarna , które mogą być nadal korzystają osoby z rozpoznaniem choroby trzewnej . Według Quick Start Guide diety opublikowanym przez Fundację Chorób w trzewna, kukurydza, ryż , soja, kasza gryczana , fasola , to tylko kilka z ziaren lub mąki , które mogą być spożywane .

Ponadto owoce i warzywa mogą są zużyte, a także większości produktów mleczarskich. Mięso, drób i ryby są również glutenu .
Zbiory Pokarmy zawierające gluten Katowice Katowice Chleby wykonane z pszenicy nie powinny być spożywane .

Skrócony przewodnik stwierdza, że ​​pszenna, kasza manna , jęczmień i żyto są wszystkie ziarna , które zawierają glutenu i musi być zabronione z diety chorych na celiakię za . Należy unikać pieczywa, krakersy krakersy graham , w tym i wielu zbóż .

Przekąski do Badań
sprawdzić etykietę z ziołowych suplementów diety glutenu .

Istnieją pewne pokarmy , wiele z nich żywność pakowanych , które mogą zawierać gluten . Skrócony przewodnik sugeruje sprawdzenie składników takiej żywności do wyściełania , batonach i zbóż . Przed użyciem sosy zapakowane lub sosów , w tym sos sojowy zawsze należy zachować ostrożność . Choć świeże mięso i drób nie zawierają glutenu , przetworzone wersje tych mięs , takich jak mięso na lunch, może . Ponadto , należy sprawdzić etykietę składnika witamin i suplementów ziołowych przed podjęciem . Wiele bezglutenowe odmian żywności są dostępne w sklepie spożywczym . Należy pamiętać, że produkty, które są oznaczone jako pszenicy wolnego niekoniecznie są bezglutenowe . Imperium