Co to jest Zatrucie jadem kiełbasianym Zatrucie żywności ?

Zatrucie jadem kiełbasianym jestbardzo toksyczny, rzadki rodzaj zatrucia pokarmowego (średnio 110 przypadków rocznie w Stanach Zjednoczonych ), spowodowane przez bakterie Clostridium botulinum . Jest to najczęściej znaleźć w niewłaściwie konserwowanych produktów żywnościowych lub w puszkach produktów spożywczych . Objawy u Dorośli

Objawy zatrucia jadem kiełbasianym zatrucie pokarmowe może obejmują suchość w ustach , nudności , wymioty, skurcze żołądka , osłabienie mięśni ( zwłaszcza w obliczu ) i ewentualnie paraliż, podwójne widzenie , trudności w oddychaniu , mówieniu i połykaniu .
Zbiory objawy u niemowląt

jestspecyficzny , nieco inny zestaw u niemowląt z objawami zatrucia jadem kiełbasianym . Mogą to zaparcia ( częstopierwszy pojawiać ) , zmęczenie, słaby krzyk , trudności ssania , opadające powieki , problemy z oddychaniem i osłabienia mięśni lub paraliż. Imperium Inkubacja

Objawy

zatrucia jadem kiełbasianym zatrucie pokarmowe zwykle prezentują się wszędzie od 8 do 36 godzin poskażone jedzenie jest spożywane .
Leczenie

zatrucie jadem kiełbasianym wymaga natychmiastowej pomocy medycznej . Leczenie jestantytoksyny botulinus podawać dożylnie . Niektórzy pacjenci wymagają pomocy oddychania mechanicznego tymczasowy . Ponadto, rehabilitacja mogą być konieczne do przeciwdziałania szkody wyrządzone funkcji połykania i mowy .
Rokowanie

Nieleczona , zatrucie jadem kiełbasianym zatrucie pokarmowe jest zwykle śmiertelne. To może być nawet śmiertelne z leczenia , ale zwykle natychmiastowa pomoc lekarska może zapobiec śmierci . Imperium