W jaki sposób fenolowy środek dezynfekujący zabija e-coli?
Fenolowe środki dezynfekcyjne zabijają E. coli, uszkadzając błonę komórkową i zakłócając metabolizm komórki. Związek fenolowy oddziałuje z fosfolipidami w błonie komórkowej, powodując, że błona staje się bardziej przepuszczalna i umożliwia wyciek niezbędnych cząsteczek z komórki. To uszkodzenie błony komórkowej hamuje również zdolność komórki do transportu składników odżywczych i produktów przemiany materii, co dodatkowo zakłóca metabolizm komórki i prowadzi do śmierci komórki. Ponadto fenolowe środki dezynfekcyjne mogą również powodować denaturację białek i enzymów w komórce, jeszcze bardziej hamując zdolność komórki do funkcjonowania i ostatecznie prowadząc do śmierci komórki.