Czy dieta bezglutenowa jest skuteczna w przypadku wrzodziejącego zapalenia jelita grubego?

Istnieją ograniczone dowody sugerujące, że dieta bezglutenowa może być korzystna dla osób cierpiących na wrzodziejące zapalenie jelita grubego, przewlekłą chorobę zapalną atakującą okrężnicę. Chociaż gluten, białko występujące w pszenicy, życie i jęczmieniu, nie jest ogólnie uważany za bezpośrednią przyczynę wrzodziejącego zapalenia jelita grubego, u niektórych osób cierpiących zarówno na wrzodziejące zapalenie jelita grubego, jak i celiakię – chorobę autoimmunologiczną wywoływaną przez gluten, może nastąpić złagodzenie objawów zapalenia jelita grubego po zastosowaniu po diecie bezglutenowej.

Należy jednak pamiętać, że wrzodziejące zapalenie jelita grubego i celiakia to dwie różne choroby. Większość osób z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego nie ma celiakii. Generalnie nie zaleca się stosowania diety bezglutenowej bez potwierdzenia celiakii w drodze odpowiednich badań, gdyż może to niepotrzebnie ograniczać różnorodność dostępnych pokarmów w diecie.

Podstawowe leczenie wrzodziejącego zapalenia jelita grubego zazwyczaj obejmuje terapię medyczną i modyfikacje diety skupiające się na kontrolowaniu stanu zapalnego i leczeniu objawów. Zawsze zaleca się konsultację z pracownikiem służby zdrowia lub zarejestrowanym dietetykiem w celu spersonalizowania podejścia dietetycznego dostosowanego do konkretnego stanu i potrzeb żywieniowych danej osoby.