Choroba Crohna i diety bezglutenowej

choroba Crohna jestzaburzenie jelita drażliwego , która powoduje zapalenie przewodu pokarmowego , co przejawia się jako krwawego stolca , biegunka , ból brzucha, skurczy , jak również wrzodów . Inne częste objawy to utrata apetytu i utrata masy ciała , zgodnie z Mayo Clinic . Biorąc przeciwzapalne i odpornościowe tłumiące systemowych , lub dostosowanie diety może zmniejszyć objawy. Spośród wielu diet IBS ,diety bezglutenowej może zmniejszyć częstość występowania stanów zapalnych i innych objawów związanych z zaburzeniem. Skontaktuj się z dietetykiem w celu określenia bezpieczeństwa na diecie bezglutenowej . Węglowodany

zdrowa dieta musi zawierać węglowodany złożone , ponieważ dostarczają błonnika i składników odżywczych , które zapobiegają zaparciom i zmniejszają poziom cholesterolu . Niestetygluten białko znajduje się w żywności , która zawiera pszenicy, żyta lub jęczmienia , zgodnie z " Controlling IBS Drogę leku. " Przełącz na bezglutenowe pieczywo i makarony , i pamiętaj, aby sprawdzić etykiety żywności , aby określić, czy gluten jestskładnikiem . Gluten można znaleźć również w plikach cookie , ciasta , zupy , sos, sosy, sosy do sałatek , piwo, przetworzone mięso i słodycze . Możesz znaleźć węglowodany złożone w fasoli i warzyw , w tym kukurydzy , ziemniaków i bataty .
Mięso

Jeśli nie zużywa przetworzonego mięsa lub owoców morza imitacja , to jest bezpieczne do jedzenia mięs. Świeże mięso , które ma niską zawartość tłuszczów nasyconych jest lepszy od tłustych mięs , takich jak regularne mielonej wołowiny i boczku . Zmniejszyć spożycie tłuszczów nasyconych , usuwając skórę z kurczaka , i jeść łosoś, makrela , pstrąg lub tuńczyk biały, jak są wysokie źródła wielonienasyconych tłuszczów i białka .

Produkty , których należy unikać

szminki, pasty do zębów , witaminy , a nawet znaczków pocztowych zawierają glutenu , i należy unikać , aby zapobiec objawów choroby Crohna. Dodatki do żywności , które zawierają gluten m.in. zmodyfikowany słód smakowe, skrobi kukurydzianej i drożdże piwne . Poszukaj linii makijażu , które są oznakowane jako bezglutenowe, a unikać przyjmowania suplementów witaminowych , chyba że są oznaczone jako bezglutenowe .
Mąka porcjowania

Zmniejszenie wielkość posiłków i złamać swoje posiłki z trzech dużych posiłków do pięciu, sześciu małych, zgodnie z Mayo Clinic . To pomaga żołądek trawi jedzenie łatwiej kładąc mniejszy nacisk na przewód pokarmowy .
Krzyż Zanieczyszczenie

uniknąć zanieczyszczeń krzyżowych , które mogą wystąpić, jeśli umieścić żywności na powierzchni , które wcześniej glutenu na nim, lub jeśli dotykać jedzenia glutenu następnie dotykając bezglutenowe . Umyć ręce przez pocieranie nimi z mydła przez 15 do 20 sekund , a następnie przemywając je z ciepłą wodą. Umyć powierzchnię, która miała na niej glutenu produkt przed użyciem go do bezglutenowych . Imperium