Dieta wegańska na choroby nerek

Weganie , którzy jedzą tylko produkty na bazie roślin , będzie chciał zwiększyć spożycie białka wegetariańskie. Te faktycznie spowolnić postęp choroby nerek i innych związanych z nimi powikłania , takie jak wysokie ciśnienie krwi, choroby serca. Gole

Joan Brookshyer jest zarejestrowanym dietetyka ,wegetariańskie i autor książki "Dieta wegetariańska dla Leczenia Chorób Nerek . " Według Brookshyer , " Zarządzanie Żywienie skupia się na zmniejszenie odpadów nagromadzonych od strawionych produktów spożywczych , które normalnie opuścić ciało jak mocz . Najważniejszym celem planowania diety opartej na produktach roślinnych jest uzyskanie odpowiedniej ilości białka roślinnego w celu zaspokojenia potrzeb białkowych jednocześnie minimalizując straty produktu gromadzeniu się krwi , utrzymywanie sodu , potasu i fosforu równowagi i utrzymania dobrego żywienia. "

Dr Eric Zamek,urolog z Kliniki Mayo , twierdzi, że najlepszym źródłem białka w diecie wegańskiej nerek należą mleko sojowe , sojowe jogurty, masło orzechowe (do dwóch łyżek , czyli około 28 gramów ), białko pszenicy ( seitan ) , białko sojowe ( jak tofu i tempeh ) i Quorn ,marka mycoprotein ,mięso - free form białka o wysokiej jakości.

dieta wegańska na choroby nerek powinna zawierać pokarmy na bazie soi jako zdrowa alternatywa , ale pacjenci muszą jeszcze skonsultować wykwalifikowanego dietetyka , korzystnie jeden , który specjalizuje się w żywieniu nerek , w celu uzyskania porady na idealnej równowadze .
Zbiory Korzyści

jakości białka w każdej żywności jest w przeliczeniu na poziomie aminokwasów , które zawiera. Większość soi - spożywcze posiadają aminokwasy porównywalne korzyści , które znajdują się w produktach pochodzenia zwierzęcego . Aleprawda zaletą soi jest prezentowane w ogólnych korzyści oferuje charakterystyczne dla osób z zaburzeniami czynności nerek. Soi przyczynia się do znacznego obniżenia poziomu cholesterolu i innych lipidów we krwi. Soja zawiera również naturalny związek o nazwie izoflawony , znajdujące się głównie w ziarnach , który powinien przyczynić się do zdrowia nerek .

American Heart Association zaleca spożywanie co najmniej 25 g białka sojowego dziennie. Można to łatwo osiągnąć przez jeden sojowego hamburgera (10-12 g białka ), szkło 8 uncji mleka sojowego ( 10 g białka ) i cztery tofu uncji (13 g białka ) .

Dobre i złe

Niestety , produkty wysoko przetworzone , takie jak alternatywne wegetariańskie hamburgery wegetariańskie piskląt , pasztecików , kiełbasy wegetariańskie i podobne przedmioty powinny być ograniczone w diecie zdrowe nerki . Większość z nich zawiera nadmierne ilości sodu , potasu i fosforu. Spożywanie orzechów , soi , nasion soi i edamame miso należy również ściśle moderowany .

Diety na bazie roślin są mniej kalorii niż na bazie planów zwierząt , osób z chorobami nerek muszą być szczególnie świadomi potrzeby nie do schudnąć . Brookshyer sugeruje kilka zdrowych sposobów dodawania dodatkowych kalorii w diecie , takie jak słodycze . " Mimo, żedieta bogata w cukier nie jest to najlepszy wybór na jedzenie , czasami te kalorie może być korzystne , aby uniknąć utraty wagi ", mówi . " Dobry wybór to żelki , landrynki , sorbety lub sorbet . " Sojowego kręci z mleka sojowego , tofu, mleko ryżowe i niemlecznych mrożonych deserów są również smakołyki , które zapewnią dodatkowe kalorie . Imperium