Pokarmy , które uniemożliwiają wchłanianie żelaza

Niedobór żelaza jest najbardziej rozpowszechnionym rodzajem problemu żywienia dotyka ludzi dzisiaj . Jest takżenr 1 przyczyną diagnozowania anemii. Ważne jest, aby wiedzieć, że chociaż niedobór żelaza i anemia są często traktowane jako synonimy , nie są. Niedobór żelaza jest związane z ubytkiem żelaza , które nie tworzą funkcjonalną zdrowia nerek . Niedokrwistość, z drugiej strony , ma znaczenie dla kwestii funkcjonalnych z niektórych narządów w organizmie . Istniejewiele produktów, które mogą utrudniać wchłanianie żelaza. Czarna i zielona herbata

garbniki Znaleziono herbat odgrywają kluczową rolę w zapobieganiu żelaza przed wchłonięciem w żywności. Picie czarnej lub zielonej herbaty z posiłku znacznie zmniejsza zdolność organizmu do wchłaniania żelaza naturalnego w środkach spożywczych spożywanych . Zaleca się herbaty czarne i zielone należy unikać przez co najmniej dwie godziny po jedzeniu .

Nabiał

produkty mleczne , takie jak mleko, sery , jaja i ma wiążą się problemy z absorpcji żelaza. Prawdziwym winowajcą wydaje się byćwapnia , który jest naturalnym składnikiem produktów mlecznych. Zaleca się, że suplementy wapnia nie należy przyjmować z posiłkami - dla pewności

Pieczywo i zboża

fityniany i kwas fitynowy znalezione w całości. ziarna są połączone zmniejszonej absorpcji żelaza. Chleb i płatki są produkty wykonane z pełnego ziarna , a zużycie tych środków stwarza ryzyko uniemożliwiając wchłanianie żelaza . Niektóre orzechy , nasiona, ziarna także fityniany i kwas fitynowy i może powodować problemy wchłanianie żelaza . Moczenie ziarna przez osiem lub więcej godzin jestskuteczna strategia , aby zmniejszyć ilość fityniany , które zawierają.
Szpinak

Szpinak jest bogaty w żelazo , o ile nie jest spożywane z innymi pokarmy , które zmniejszają jego wchłanianie . Amerykański Departament Rolnictwa informuje, że 1 szklanka szpinaku ma potencjał dostarczania organizmowi 3,5 mg . żelaza. Jestkwasu szczawiowego w szpinaku , który wpływa na wchłanianie żelaza. Do szpinaku świadczenia cały swój potencjał żelaza , należy spożywać w połączeniu z żywności, takich jak mięso , pomarańcze , truskawki i brokuły. Foto Foto Foto Boćwina

Szwajcarów boćwina jestliściaste , zielone warzywa, które jest zazwyczaj wysoki w żelazo . Ten roślinny jest jak szpinak , ponieważ musi być połączony z innymi żywności takorganizm może wchłonąć że zawiera żelazo i zapobiegania niedoboru żelaza. Pokarmy bogate w kwas cytrynowy wspiera wchłanianie żelaza w Boćwina . Pomarańcze, truskawki i brokuły są skuteczne żywność towarzysz podczas jedzenia Boćwina .
Zbiory słodkie ziemniaki

Słodkie ziemniaki sądobrym źródłem wielu ważnych składników odżywczych , takich jak witaminy i przeciwutleniacze . Słodkie ziemniaki zawierają kwas szczawiowy, który jest znany w celu zapobiegania absorpcji żelaza. Jeść pokarmy bogate w kwas cytrynowy pomaga przyswajanie żelaza . Jeśli masz skłonność do bycia z niedoborem żelaza lub niedokrwistość , unikać słodkich ziemniaków . Imperium