Aspertame &Neurlogical Zaburzenia
aspartam , zwykle sprzedawane pod nazwą NutraSweet donoszono być połączone do szeregu zaburzeń neurologicznych . Niezależne badania wykazały, że w wysokich dawkach , aspartam jest w rzeczywistości szkodliwa dla zdrowia. Inne badania wykazały, że w rozsądnych dawkach , aspartam ma stosunkowo bezpieczne. Mechanizm neurologiczny
badania w " Environmental Health Perspectives " przez Maher &Wurtman wykazały podwyższone poziomy fenyloalaniny we krwi i mózgu . Fenyloalanina jest neurotoksyczny i hamują syntezę niektórych neuroprzekaźników. Ponadto, wykazano, aspartam rozkładać do około 10 procent metanolu , który jest toksyczny. W pewnych warunkach , kiedytemperatura aspartam przekracza 86 stopni F ,metanol może być przekształcony w formaldehydzie , a następnie do kwasu mrówkowego. Kwas mrówkowy mogą powodować kwasicę metaboliczną .
Zgłaszanymi działaniami
Działania niepożądane aspartamu zostały zgłoszone m.in. drgawki i napady , choroba Alzheimera, ALS (znany również choroba Lou Gehriga danej ) , utrata pamięci , zaburzenia z hormonami , stwardnienie rozsiane , utraty słuchu , epilepsji , choroby Parkinsona, otępienia, uszkodzenia mózgu, oraz zaburzenia neuro - wewnątrzwydzielniczy . Zagrożenia dla kobiet w ciąży , niemowląt i dzieci zostały podkreślone przez Federację Amerykańskich Towarzystw Biologii Eksperymentalnej , kiedy zaleca się te grupy ludzi unikać aspartamu używać całkowicie . Imperium FDA status aspartamu
Dopuszczone do suchej żywności w 1974 r. i do płynnych produktów spożywczych w roku 1981, aspartam jest 180 razy słodszy niż cukier . Znacznie mniejsze ilości aspartamu są wymagane środki słodzące , niż byłoby to konieczne , gdyby cukier użyto . Chociażprzyznaje, że FDA aspartamu jest przekształcany w organizmie do metanolu , formaldehydu i mrówczanu ,FDA uważa poziom toksyny wytwarzane przez aspartam bezpieczne. FDA przyznaje, że fenyloalanina i aspartac kwas może spowodować neurotoksyczne efekty w niektórych ludzi; jednak okazało się, żeliczba osób potencjalnie dotkniętych aspartamu było tak małe, że nie uzasadniają ograniczenia na nim.
Badania odparcia poważnych oświadczeń zdrowotnych
Badania finansowane przez firmy zajmujące się produkcją aspartam obaliły dowodów uszkodzeń neurologicznych i innych problemów zdrowotnych . Raport finansowany przez Ajinomoto Company, Inc, producent aspartamu , i opublikowane w " Critical Reviews in Toxicology " znaleziono " ... nie ma wiarygodnych dowodów , że aspartam jest rakotwórczy lub neurotoksyczne lub ma jakiekolwiek inne negatywne skutki , gdy spożywane nawet przy bardzo wysokich poziomach . "
aspartam Zatwierdzenie Kontrowersje
Chociaż aspartam został zatwierdzony przez FDA ,prawdziwości przedstawionych dokumentów na zatwierdzenie FDA weszła w pytaniu . Przegląd zarządu FDA stwierdziła, żeGD Searle Company wykazały " ... brak poszanowania dla misji FDA ochrony zdrowia publicznego poprzez selektywne raportowania wyników badań w sposób allays obawy pytania o użytkownika FDA . " W 1977 roku ,szef Rady FDA zaleca dochodzenie jury z Searle za naruszenie Federalnej żywności, leków i ustawy kosmetyczne oraz o fałszywych doniesień Ustawy Rządowej . PonadtoFDA chciał Searle zbadane przez " ... ukrywanie faktów materialnych i składając fałszywe oświadczenia w raportach z badań na zwierzętach przeprowadzanych w celu ustalenia bezpieczeństwa aspartamu . " Imperium
