Masz problemy z płucami? Jedz warzywa – mówi nauka

Z obszernego badania opublikowanego w European Respiratory Journal wynika, że ​​jedzenie warzyw może poprawić czynność płuc i zmniejszyć ryzyko rozwoju przewlekłej obturacyjnej choroby płuc (POChP).

Kluczowe wnioski:

- Spożywanie większych ilości warzyw, zwłaszcza zielonych warzyw liściastych, wiązało się z lepszą pracą płuc.

- Każde dodatkowe 100 gramów (około 3,5 uncji) warzyw spożywanych dziennie wiązało się ze znaczną poprawą czynności płuc, porównywalną z rzuceniem palenia na 20 lat.

- Korzyści były najbardziej widoczne w przypadku zielonych warzyw liściastych, których większe spożycie wiązało się z wolniejszym pogarszaniem się czynności płuc w miarę upływu czasu.

- W badaniu zaobserwowano odwrotną zależność pomiędzy spożyciem warzyw a ryzykiem POChP. U osób, które jadły więcej warzyw, ryzyko zachorowania na POChP było mniejsze.

Implikacje:

- Wyniki sugerują, że dieta bogata w warzywa, zwłaszcza zielone liściaste, może pozytywnie wpływać na zdrowie płuc.

- Zachęcanie do spożycia warzyw może być prostą, ale skuteczną strategią promowania zdrowia układu oddechowego i zapobiegania chorobom płuc, takim jak POChP.

- Badanie to podkreśla znaczenie zdrowych wyborów żywieniowych dla ogólnego dobrostanu, w tym zdrowia układu oddechowego.